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雞蛋灌餅制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:一、理論學(xué)習(xí):1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;2、各種食材的處理方...
校區(qū)分布: 天心區(qū) 金牛區(qū) 西湖區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
卡通包制作技術(shù)培訓(xùn)班
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破酥包制作培訓(xùn)課程
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殺豬粉制作技術(shù)培訓(xùn)
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五谷魚粉制作培訓(xùn)課程
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豬油拌粉技術(shù)培訓(xùn)
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筒子骨粉制作培訓(xùn)班
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鵝肉粉技術(shù)培訓(xùn)班
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綿陽米粉制作培訓(xùn)
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南充米粉制作培訓(xùn)課程
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豌雜面制作培訓(xùn)班
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鋪蓋面制作技術(shù)培訓(xùn)
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刀削面技術(shù)培訓(xùn)班
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燃面制作培訓(xùn)課程
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甜水面技術(shù)培訓(xùn)課程
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擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)班
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炒河粉制作培訓(xùn)課程
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川味面制作技術(shù)培訓(xùn)
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米發(fā)糕技術(shù)培訓(xùn)課程
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肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容:發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;秘制肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作;...
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