簡(jiǎn)介：甜皮鴨是樂(lè)山的美食，用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鮮湯鍋內(nèi)...

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白天班

簡(jiǎn)介：烤豬蹄是一種陪你過(guò)特殊的全新燒烤方式，精選名貴中草藥、醬料調(diào)制而成，一經(jīng)推出就受到了廣大食...

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簡(jiǎn)介：涼面又稱冷面，是四川特色小吃，也稱“過(guò)水面”，涼面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各...

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簡(jiǎn)介：魚(yú)香肉絲以魚(yú)香味調(diào)味而得名，在四川地區(qū)尤為出名，是一道非常受歡迎的特色傳統(tǒng)川菜，也是老百姓...

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簡(jiǎn)介：棒棒雞是漢族特色菜肴，又名“眉山棒棒雞”、“漢陽(yáng)棒棒雞”，屬于川菜中的涼菜，在四川涼菜中，...

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簡(jiǎn)介：涼糕：是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、...

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簡(jiǎn)介：披薩又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，披薩...

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簡(jiǎn)介：冰粉：是起源于四川省的一道小吃，近年在多地流行，是的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑...

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簡(jiǎn)介：絕味鴨脖在歷史悠久的中華小吃中有著特殊的地位，采用秘制香料精心烹制而出的絕味鴨脖深受大眾所...

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簡(jiǎn)介：沁香園小吃培訓(xùn)中心所培訓(xùn)的“宮保雞丁”更多采用的是雞腿肉、雞脯肉，是為更好地突出宮保雞丁的...

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簡(jiǎn)介：手撕烤兔時(shí)尚風(fēng)味，經(jīng)多次改良，獨(dú)領(lǐng)餐飲風(fēng)騷，在三代獨(dú)特工藝的基礎(chǔ)上，加入了特有的中草藥配方...

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簡(jiǎn)介：螞蟻上樹(shù)又名肉末粉條，因肉末貼在粉絲上，螞蟻為面筋米，樹(shù)為粉絲，菜以形取名，形象逼真，形似...

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簡(jiǎn)介：油條是以面粉為主要原料，加適量的水、食鹽、添加劑的一直面食早點(diǎn)類小吃食品，長(zhǎng)條形中空的油炸...

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簡(jiǎn)介：美蛙魚(yú)頭火鍋，肥滑細(xì)嫩的魚(yú)頭和細(xì)嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉潔白細(xì)嫩...

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簡(jiǎn)介：冰淇淋是夏季人們的愛(ài)，在酷暑難耐的季節(jié)，來(lái)一份美味的冰淇淋讓人感到很清爽冰涼。現(xiàn)如今除了冰...

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簡(jiǎn)介：口水雞是川菜中具有特殊風(fēng)味口感的一種小吃，皮質(zhì)細(xì)膩緊滑，脆脆的不容易散爛，集麻辣鮮香嫩爽于...

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簡(jiǎn)介：麻婆豆腐是一道的四川名菜，其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，突出了川菜的特點(diǎn)，...

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簡(jiǎn)介：花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：慕斯蛋糕文化。軟慕斯蛋糕制作原理。制作軟慕斯蛋糕的器具及使用。硬慕斯蛋糕...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：北海道戚風(fēng)蛋糕文化、制作原理。制作北海道戚風(fēng)蛋糕的器具及使用。北海道戚風(fēng)...

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