簡介：系統(tǒng)掌握蛋糕/西點/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：系統(tǒng)掌握蛋糕/西點/烘焙/韓式裱花基礎(chǔ)知識與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：系統(tǒng)掌握蛋糕/西點/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：本課程將對韓式裱花的基礎(chǔ)理論知識以及蛋糕的基本制作、意式奶油的基本制作、韓式裱花的裝飾技巧...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：本課程將對軟歐包的基礎(chǔ)理論知識以及各種特色軟歐包如雜糧乳酪、藍色星空、抹茶紅豆、奧爾良黃瓜...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：本課程將對各式法式甜點如杏仁酥脆粒、杏仁海綿蛋糕、糖漬草莓醬、雙莓果凍、輕柔草莓奶油霜、英...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：本課程將對西點制作的基礎(chǔ)知識以及各式西點如曲奇、奶油卷、泡芙、馬卡龍的制作方法等進行綜合學...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班

簡介：本課程將對面包烘培的基礎(chǔ)知識以及各式面包如甜面、餐包、吐司的制作方法等進行綜合學習。適合零...

校區(qū)分布: 姑蘇區(qū)

白天班