簡介：海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，...

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簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北...

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簡介：卷筒粉是一道主食，制作原料有米漿、肉末等。廣西南寧等地，主要是隆安等臨近越南的地區(qū)的小吃，...

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簡介：燒鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的...

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簡介：腸粉由于其制作簡單，因而投資小，利潤大，收益也比較快，基本上就是當(dāng)月投資當(dāng)月就可以見效益，...

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簡介：專業(yè)廚師培訓(xùn)課程，主要分為1.廚師強(qiáng)化班：從零開始川菜速成；2.廚師創(chuàng)業(yè)班：理論+實(shí)操熟練制作...

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簡介：煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、...

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簡介：飄味香秘制土耳其烤肉采用秘制腌料進(jìn)行腌制，烤制出來的烤肉，色澤誘人，香氣撲鼻，肉質(zhì)細(xì)嫩，讓...

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簡介：湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖...

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簡介：鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五...

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簡介：蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也...

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簡介：蝦餃?zhǔn)菑V東地區(qū)著 名的傳統(tǒng)小吃，屬粵菜系，蝦餃?zhǔn)紕?chuàng)于20世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式...

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簡介：蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均...

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簡介：川菜以家常菜為主，川菜的味相當(dāng)豐富，號稱百菜百味。其中為的當(dāng)數(shù)魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻...

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簡介：針對人群：適合對脆皮豬腳火鍋感興趣，想開脆皮豬腳火鍋店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民...

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簡介：針對人群：適合對川味獅子頭感興趣，想開川味獅子頭店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富...

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