簡(jiǎn)介：現(xiàn)代人工作壓力大，生活節(jié)奏加快，午餐在外吃盒飯、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解決...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：1.講述三鮮煮饃的主質(zhì)料熟悉及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料...

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簡(jiǎn)介：1.講述小炒泡饃的主質(zhì)料熟悉及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】第—階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批...

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簡(jiǎn)介：大料制作：鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)引導(dǎo)保教，學(xué)會(huì)為...

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簡(jiǎn)介：技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味...

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簡(jiǎn)介：核心技術(shù)傳授：中藥配方技術(shù)資料、腌魚配方技術(shù)資料、烤魚配方技術(shù)資料、紅油配方技術(shù)資料、烤魚...

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簡(jiǎn)介：生汆丸子湯繼續(xù)了回族的傳統(tǒng)美食“九碗三行子”，在它的基礎(chǔ)上演變發(fā)展而來(lái)。牛肉生汆丸子湯的湯...

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簡(jiǎn)介：福建千里香餛飩起源于我國(guó)福建省莆田，在各地黌舍附近均有分店，但大多是福建人經(jīng)營(yíng)。千里香餛飩...

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簡(jiǎn)介：在當(dāng)代生活節(jié)奏越來(lái)越快的前提下，快餐行業(yè)市場(chǎng)偉大，各類中式快餐加盟連鎖店隨處可見，生意火爆...

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簡(jiǎn)介：冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個(gè)竹勺裝好，一樣平常一勺...

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簡(jiǎn)介：燜鍋是由服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)烹制的，先在鍋底放一層牛油，然后放一層拌好的底料，其中有洋蔥、西芹、紅蘿...

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簡(jiǎn)介：麻辣爆肚起源于開封，最初是由一名大學(xué)生在路邊擺攤，創(chuàng)造了這種簡(jiǎn)便易行的吃法。麻辣爆肚是傳統(tǒng)...

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簡(jiǎn)介：麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡(jiǎn)便易行而又獨(dú)特的吃法。從成都到三峽...

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簡(jiǎn)介：煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞...

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簡(jiǎn)介：特色烤豬蹄課程內(nèi)容是技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材...

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簡(jiǎn)介：巴西烤肉課程主要是技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)海鮮大咖的制作，多種海鮮的選材、材料的配比以及火候把握的學(xué)習(xí)，有豐富經(jīng)驗(yàn)的老師。

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簡(jiǎn)介：自家人麥多餡餅的學(xué)習(xí)，結(jié)合西點(diǎn)的制作方法，具備特色的有點(diǎn)，打破了傳統(tǒng)餡餅的單調(diào)，乏味，讓自...

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簡(jiǎn)介：技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味...

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