簡介：翻糖蛋糕的制作，設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性，翻糖蛋糕的運(yùn)營策劃和推...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：西點(diǎn)培訓(xùn)的制作，西點(diǎn)設(shè)備的選購.操作。保養(yǎng)等要點(diǎn)。西點(diǎn)原料的辨別和特性，大型面包店和旗艦店...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：西點(diǎn)烘焙的制作；西點(diǎn)設(shè)備的操作/保養(yǎng)/選購要點(diǎn)；西點(diǎn)原料的辨別和特性；大型面包店/旗艦店的運(yùn)...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：翻糖蛋糕的制作，設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性，翻糖蛋糕的運(yùn)營策劃和推...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎(chǔ)知識，韓式裱花的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù)，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：系統(tǒng)掌握咖啡知識，咖啡的制作，并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和特性，店...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：港式甜品的制作； 設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)；原料的辨別和特性；店鋪的管理和營銷策劃。

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程所授西點(diǎn)包含當(dāng)下各式流行元素。適合私房店面直接售賣，健康0添加，理論+實(shí)操雙向結(jié)合，打...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程集當(dāng)下潮流爆款，包含流行爆款私房甜品蛋糕，各類西點(diǎn)、餅干、慕斯等高人氣ins風(fēng)單品，還...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程包含當(dāng)下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹麥系列等多種類產(chǎn)品。專業(yè)配方0添加，兼...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程所授蛋糕包含當(dāng)下各式流行元素，加高款滴落、清新ins風(fēng)、芝土轉(zhuǎn)印、韓式裱花等適合私房店...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最 新的韓國裱花技術(shù)，開...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設(shè)計(jì)，還包含卡通類蛋...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn)，重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克...

校區(qū)分布: 徐匯區(qū) 市北區(qū) 朝陽區(qū) 更多>>

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他