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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
重慶秘制關(guān)東煮專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:關(guān)東煮是日本人喜愛(ài)的小吃,本名御田,是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的美食。通常材料包括雞蛋、蘿卜、...
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重慶特色手抓餅制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,...
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重慶特色章魚(yú)小丸子制作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú),章魚(yú)燒粉,柴魚(yú)片,海苔,沙拉醬,章魚(yú)燒醬等。
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重慶特色炒酸奶制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:炒酸奶,以酸奶為主要原料,配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料,經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成,由于制作過(guò)程...
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重慶秘制液氮冰淇淋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:rainbow分子冰淇淋以現(xiàn)代高科技冷凝技術(shù)通過(guò)-196℃超低溫液氮急速冷凍鎖住營(yíng)養(yǎng),比傳統(tǒng)制法更有...
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重慶冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)...
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重慶特色果凍制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱(chēng)啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮艷...
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重慶香港雞蛋仔制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,臺(tái)灣稱(chēng)雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩...
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重慶絕味鴨脖制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌,絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美...
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重慶甘梅地瓜制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:甘梅地瓜也稱(chēng)甘梅薯?xiàng)l,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜咸的獨(dú)特味道讓人百吃不厭,是目前臺(tái)灣各大夜...
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重慶蝦扯蛋制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:蝦扯蛋是一種小吃或者是一道菜肴。蝦扯蛋的命名原因:有蝦又有蛋,兩種食物扯在一起?!拔r扯蛋”...
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重慶魔術(shù)師薯片制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:薯片(英國(guó)英語(yǔ):crisps;美國(guó)英語(yǔ):potatochips)是指由馬鈴薯(土豆、香港習(xí)慣稱(chēng)之為薯仔)制...
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重慶脆皮玉米制作培訓(xùn)研修班
簡(jiǎn)介:脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物,也稱(chēng)為臺(tái)灣烤玉米。發(fā)源于臺(tái)灣,后傳入重慶,在重慶發(fā)展向...
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重慶大雞排制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:大雞排,是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類(lèi)食品,香味可謂是十里飄香,香脆就是傳奇大雞排的代名...
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重慶炸雞漢堡制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡(jiǎn)稱(chēng)為漢堡,因?yàn)橥ǔh堡...
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重慶手工玫瑰冰粉制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:手工玫瑰冰粉是一道著 名的漢族小吃,屬于川菜。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為...
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重慶涼糕制作培訓(xùn)研修班
簡(jiǎn)介:宜賓傳統(tǒng)的涼糕與普通大米制作的糕點(diǎn)截然不同,口感上鮮嫩爽口,絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里...
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杭州鐵板魷魚(yú)制作進(jìn)階班
簡(jiǎn)介:鐵板魷魚(yú)是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚(yú)煎熟后,再用鐵鏟將魷魚(yú)切段,然后撒上特制醬做成。其主...
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重慶變態(tài)雞翅制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu),每一塊肌肉、骨也都是一個(gè)個(gè)的器官,而且雞翅可...
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重慶泡粑制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:泡粑是一種四川地區(qū)經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)手工小吃。屬于糕點(diǎn)類(lèi),主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工...
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