簡介：鹵肉飯是江南一帶的傳統(tǒng)名小吃，制作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，肥而不膩、甜咸適口、...

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簡介：熱干面（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻...

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簡介：黃橋燒餅得名于1940年10月那場著 名的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”，戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)當?shù)厝罕娒爸鴶橙说?..

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簡介：螺螄粉是廣西柳州市的特色美食，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，螺螄粉的味美還因為它有著獨...

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簡介：冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。冰糖葫蘆近年來在我國市場上是一種非常流...

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簡介：烙饃（luò mó）又名單餅、薄餅，是一種特色傳統(tǒng)面食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和...

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簡介：烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現(xiàn)代西式肉制品加工技術生產(chǎn)的具有中國傳統(tǒng)風味的低溫肉制品，...

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簡介：羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串后燒烤制成的菜品，是一種比較常見的燒烤類菜品。該菜品...

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簡介：萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木...

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簡介：臺灣飯團是一道美食，主料有糯米，熟花生米，黑芝麻和芝麻油，油條，蘿卜干，肉松。

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簡介：酸辣粉起源于霧都重慶，至今已有300多年的歷史，是重慶歷史有名的美食之一。

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簡介：誠實人小吃培訓，主要培訓各種特色小吃研究與技術開發(fā)，餐飲咨詢與服務為一體。以倡導“傳統(tǒng)與時...

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簡介：章魚小丸子的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。...

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簡介：鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其食...

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簡介：奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣...

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簡介：炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食，被譽為“中國十大面條”之一。炸醬面在中國北方十分流行，而陜西、天...

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簡介：果味茶顧名思義就是有果味的茶，現(xiàn)在市場上的果味茶有：含茶果味茶、不含茶果味茶和花果茶。含果...

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簡介：煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、...

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簡介：在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關于粥文化的文字，早見于周書：黃帝始烹谷為粥。...

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簡介：粉漿面條漿面條（也叫酸面條，其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足），河南洛陽的傳統(tǒng)名吃。是以綠豆?jié){發(fā)...

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