簡(jiǎn)介：?蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、...

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簡(jiǎn)介：面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物 為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母 等和面并制成面團(tuán)...

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簡(jiǎn)介："咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)"Kaweh",意思是 "力量與熱情”。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合 各種不同的...

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簡(jiǎn)介：法式西點(diǎn)的美味有一部分源自于它們精細(xì)化的外表。就像法國(guó)人的時(shí)裝一樣，每一款法點(diǎn)都有獨(dú)特的精...

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簡(jiǎn)介：甜點(diǎn)的靈魂所在是什么？這個(gè)問(wèn)題或許沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。但各式風(fēng)味的慕斯和奶油夾餡都是加分項(xiàng)，賦予...

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簡(jiǎn)介：蛋糕裱花是一種蛋糕裝飾的主要方法，也是成為一名西點(diǎn)師的所要掌握的基本技能。西點(diǎn)師將奶油打發(fā)...

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簡(jiǎn)介：甜點(diǎn)的靈魂所在是什么？這個(gè)問(wèn)題或許沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。但各式風(fēng)味的慕斯和奶油夾餡都是加分項(xiàng)，賦予...

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簡(jiǎn)介：蛋糕裝飾是提高奶油蛋糕顏值的一項(xiàng)增分技能，課程是根據(jù)目前流行裝飾技法，提供5天9款實(shí)用蛋糕裝...

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