簡(jiǎn)介：成都蜀名廚餐飲技術(shù)培訓(xùn)是一家以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)、食品技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一...

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簡(jiǎn)介：老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程；學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作，...

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簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容將學(xué)習(xí)油炸串串各類原料預(yù)處理方法、腌制技術(shù)、醬料調(diào)制技術(shù)、油料香料撒料配方、設(shè)備清...

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簡(jiǎn)介：烤肉整體流程的講解，烤盤，烤爐的認(rèn)識(shí)以及使用；肉品的講解及選擇，韓國(guó)辣醬的選擇；肉品的腌制...

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簡(jiǎn)介：烤苕皮是一道出了川渝地區(qū)，就很少見(jiàn)的素串。苕，其實(shí)就是紅薯，苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮?？?..

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：“西昌火盆燒烤”是四川涼山州西昌地區(qū)極具代表性的特色美食。其燒烤的特點(diǎn)在于烤制工具，吃火盆...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：湘西小串是夜宵界的半壁江山，尤其受到了廣大仙女們的喜愛(ài)！連芒果臺(tái)都為他瘋狂打call！更有各路...

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簡(jiǎn)介：培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳...

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簡(jiǎn)介：烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味俱全，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐...

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簡(jiǎn)介：韓國(guó)烤肉是韓國(guó)料理中的一道大菜。韓國(guó)烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。尤以...

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簡(jiǎn)介：烤生蠔各類原料預(yù)處理方法?？旧栯缰萍夹g(shù)?？旧栣u料調(diào)制技術(shù)?？旧栔{(diào)制技術(shù)?？旧栍土?..

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簡(jiǎn)介：老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算，自我實(shí)...

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簡(jiǎn)介：培訓(xùn)內(nèi)容包括烤全羊各類原料預(yù)處理方法；烤全羊腌制技術(shù)；烤全羊醬料調(diào)制技術(shù)；特制烤全羊醬、烤...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：烤魚的來(lái)歷是重很早之前就有了的。據(jù)民間傳說(shuō)，有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。據(jù)老輩人...

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簡(jiǎn)介：成都蜀名廚烹飪培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲項(xiàng)目管理、餐飲技術(shù)研發(fā)、技術(shù)教學(xué)、餐飲店運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、開(kāi)店扶...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1.變態(tài)雞翅的系統(tǒng)性制作步驟；2.變態(tài)雞翅秘制配料、香料的選購(gòu)；3.變態(tài)雞翅食材的預(yù)...

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