簡介：系統學習八大菜系的經典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、各派小吃。學習...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：主講：中國烹飪基礎知識、烹飪原理、烹飪技術、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪技術、烹飪基礎化學、烹飪工藝美術、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作...

校區(qū)分布: 中原區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他