簡介：破酥包是一道傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn)名吃，屬于川菜系。以面粉 200克、溫水 適量、豬油 25克、白糖 適量...

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簡介：至清代,饅頭的稱謂出現(xiàn)分野:北方謂無餡者為饅頭,有餡者為包子,而南方則稱有餡者為饅頭,無餡者也...

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簡介：原味梅菜扣肉餅香辣梅菜扣肉餅番茄梅菜扣肉餅

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簡介：小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)的傳統(tǒng)...

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簡介：印度飛餅是享譽(yù)印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香...

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簡介：培訓(xùn)種類：香辣醬香餅蒜蓉醬香餅海鮮醬香餅甜味醬香餅雞蛋醬香餅芝麻醬香餅咖喱醬香餅土家醬香餅...

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簡介：麻球是一種油炸面食，是滬蘇浙皖一帶的一種經(jīng)典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些會有麻茸、...

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簡介：鮮汁大包是一種漢族傳統(tǒng)美食，據(jù)傳是三國時期諸葛亮發(fā)明。

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簡介：正宗德園大包技術(shù)培訓(xùn)

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簡介：石磨玉米餅；松香玉米餅；玉米薄餅

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簡介：酥餅(Crispy Cakes )是有特制的脂烙酥而得名，特點(diǎn)是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香...

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簡介：公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材...

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簡介：烙餅是用面粉烙成的薄餅,是北方人的主食之一。

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簡介：灌湯包，是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，...

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簡介：板栗餅是一種食品。它以純 天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,是閩北...

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簡介：餡餅顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三...

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簡介：卡通包是今年比較流行的早餐小吃特色，完全用蔬菜汁和面，色彩是比食用色素更安全、更自然。常用...

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簡介：理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購...

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簡介：特色餅饃系列技術(shù)全科培訓(xùn)

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