專業(yè)烤魚(yú)技術(shù)制作 大市場(chǎng)、創(chuàng)收好

重慶萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)，現(xiàn)在我來(lái)告大家一個(gè)味道好吃而且還健康的一種烤魚(yú)的吃法，咱們?nèi)A百盛小吃培訓(xùn)學(xué)校的烤魚(yú)啊，是先用烤箱烤熟，在放到鍋里面，加上各種調(diào)味，實(shí)現(xiàn)了先烤后煮的吃法，吃完之后鍋底就有了烤魚(yú)的味道，吃不飽在加點(diǎn)涮菜，那味道這是絕了！正宗的烤魚(yú)，香得讓人受不了，辣得讓人樂(lè)開(kāi)懷！將香與辣融于一身！烤魚(yú)如此受食客喜愛(ài)，想開(kāi)一家香辣烤魚(yú)店。學(xué)習(xí)正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，蜀味緣正宗烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，才能夠?qū)⒖爵~(yú)的香與辣精髓發(fā)揮的淋漓盡致，是你學(xué)做正宗烤魚(yú)技術(shù)的好選擇。

哪里可以短期學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)配方?蜀味緣烤魚(yú)精選優(yōu)質(zhì)活魚(yú)，現(xiàn)挑現(xiàn)烤，讓顧客吃的新鮮;運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，加上秘制配方，口感好營(yíng)養(yǎng)全面;魚(yú)是餐桌宴會(huì)的佳肴，老少皆宜市場(chǎng)大。蜀味緣烤魚(yú)原材料品質(zhì)優(yōu)良，健康品牌、經(jīng)營(yíng)省心。教技術(shù)、學(xué)手藝、大市場(chǎng)、創(chuàng)收好，與傳統(tǒng)文化融合，蜀味緣旨在為打造中國(guó)具代表性的魚(yú)文化主題餐廳。

哪里可以短期學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)配方?蜀味緣萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講， 從主輔食材選擇、調(diào)??料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。招牌蒜香、變態(tài)泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄，五種可供選擇的口味滿足不同的需求，酸、甜、鮮、辣、麻，百變的調(diào)和，使魚(yú)肉變幻出欣喜的味覺(jué)體驗(yàn)。徘徊再三，選定了蒜香烤黔魚(yú)，油在高溫下咕嘟咕嘟地冒著泡，薄紙盛住了魚(yú)身，卻鎖不住魚(yú)的香味，從縫里滲出的，是濃而不沖叫人食欲大開(kāi)的厚重蒜香。蜀味緣紙上烤魚(yú)與常見(jiàn)的烤魚(yú)相比，這紙上烤魚(yú)具有顛覆性的改進(jìn)，現(xiàn)做技術(shù)培訓(xùn)。

萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1、香料和原材料的識(shí)別及選用

2、秘制紅油的熬制配方和流程

3、底料油的制作

4、底料的制作技術(shù)

5、選魚(yú)和宰魚(yú)的刀工

6、魚(yú)的腌制技術(shù)和流程

7、魚(yú)的烤制技術(shù)

8、菜品的炒制技術(shù)

9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、魚(yú)香烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、孜然烤魚(yú)

10、烤魚(yú)紅油的提煉和保存方法

11、烤魚(yú)成品裝盤(pán)以及材料的保管

12、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

蜀味緣萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)有20多年歷史，現(xiàn)在是處于發(fā)展階段，產(chǎn)品、品牌規(guī)劃都有突破性的升級(jí)。蜀味緣烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校從未停歇對(duì)餐飲美味的追求，專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整產(chǎn)品配方及工藝，一直在注重一線同行業(yè)的發(fā)展，讓技術(shù)永遠(yuǎn)一線化!是我們的追求。蜀味緣烤魚(yú)技術(shù)讓美味不斷傳承下去，全面覆蓋不同地域、不同階層，消費(fèi)群體不斷增多。歡迎各地朋友前來(lái)考察、品嘗，一旦加入蜀味緣，我們會(huì)及時(shí)將新品傳授加盟商，讓您在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。