眾所周知,喝湯的好處非常多,湯因此受到了大家的共同喜愛,有人把喝湯比作是“最廉價(jià)的健康保險(xiǎn)單”。喝湯不僅能幫助消化、促進(jìn)食欲,還有很重要的一點(diǎn)就是許多湯有養(yǎng)生治病的作用。在月子里,湯因?yàn)橛袪I養(yǎng)豐富、易消化等特點(diǎn),受到產(chǎn)婦的一致喜愛。因此在坐月子期間,各式各樣的湯成為了幾乎所有產(chǎn)婦的最 佳營養(yǎng)品。
看似簡單的湯,在產(chǎn)婦坐月子期間也得有講究地喝。就拿老母雞來說,自古以來,坐月子里喝老母雞湯就是最 佳下奶的良方,但是,產(chǎn)婦在月子期間能不能用這個(gè)方法呢?其實(shí),產(chǎn)后喝老母雞湯既有營養(yǎng)又有利于身體恢復(fù)的說法其實(shí)是個(gè)很大的誤區(qū)。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來講,產(chǎn)后產(chǎn)婦體內(nèi)血液的雌激素濃度大大的降低,這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮作用,促進(jìn)乳汁分泌。而老母雞越老含的雌性激素就越多,因此產(chǎn)后如果過早過多地喝母雞湯,使血液中的雌激素增多,就會(huì)使得催乳素的作用減弱甚至消失,影響乳汁分泌,產(chǎn)生回奶現(xiàn)象。另外,從中醫(yī)養(yǎng)生角度來說,產(chǎn)后產(chǎn)婦體力消耗過大,容易出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象,因此高脂肪的湯也不宜多喝,像豬蹄湯、排骨湯等,雖然這些湯能幫助下奶,但在產(chǎn)婦乳汁中的脂肪含量也會(huì)增加。而剛出生的寶寶脾胃消化功能還不完善,這種含有高脂肪的乳汁也不利于新生兒的吸收,容易引起腹瀉,對寶寶健康不利。同時(shí),產(chǎn)婦喝過多高脂肪的湯,也容易使身體發(fā)胖,不但失去體型美,還有可能引發(fā)高血壓等疾病。所以產(chǎn)婦應(yīng)該多喝一些富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)的湯,如瘦肉湯、蔬菜湯和水果汁等。
除了這些湯有講究外,還有一個(gè)就是催乳湯。一般來說,孩子生下來之后,乳腺會(huì)在兩三天內(nèi)開始分泌乳汁,但這時(shí)的乳汁比較黏稠,略帶黃色,這就是初乳。初乳含有大量的抗體,能幫助保護(hù)嬰兒免受外界的細(xì)菌侵害。產(chǎn)婦大約在產(chǎn)后第四天,乳腺才開始分泌真正的乳汁。由此可知,在產(chǎn)后第三天開始給產(chǎn)婦催乳是比較適宜的。它既能為初乳過后分泌大量乳汁作準(zhǔn)備,又可使產(chǎn)婦根據(jù)下乳情況,隨時(shí)控制湯飲數(shù)量。所以在催乳湯的時(shí)間選擇上一般是在孩子產(chǎn)后三天開始。如果孩子剛出生就給產(chǎn)婦喝催乳湯,乳汁分泌過多則易造成產(chǎn)婦乳汁淤滯,使乳房出現(xiàn)脹痛,而此時(shí)的乳頭還比較嬌嫩,很容易發(fā)生破損,要是一不小心被細(xì)菌感染,還會(huì)引起急性乳腺炎。
湯對促進(jìn)產(chǎn)婦康復(fù)的作用非常大,因?yàn)闇运疄橹饕煞?,大多?shù)的營養(yǎng)素都可溶于水中,而又極易被人體消化吸收。用動(dòng)植物煮成的湯類具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,這正是產(chǎn)婦產(chǎn)后愛喝湯的原因。但是湯雖然營養(yǎng)豐富,產(chǎn)婦在進(jìn)補(bǔ)時(shí)是也是要有所講究,適當(dāng)?shù)睾葴M(jìn)補(bǔ)是可以的,但不科學(xué)的喝湯可能會(huì)對身體產(chǎn)生不利。