【課程內(nèi)容】
果茶教學
玫瑰檸檬茶
薄荷檸檬茶
金桔味道的提取
手打香水檸檬茶
紅茶、綠茶的沖泡法
手打檸檬的注意事項
鮮桔檸檬茶
各款果茶成品制作.
學員實踐操作
奶蓋教學
芝士莓莓
茉莉火龍果奶霜
各款奶蓋出品制作
芝士芒芒
咸芝士奶蓋的打發(fā)
注意事項.
多肉葡萄奶蓋
奶蓋制作、萃茶
學員實踐操作
茉莉綠茶奶蓋
奶蓋的原科品牌分類
學員復習及實踐考試
奶茶教學
港式熱奶茶
黑糖波波奶荼
各款奶茶成品制作延伸方法
港式冷奶茶
椰果奶茶
珍珠如何熬制讓它更有Q彈
臺式珍珠奶茶.
奧利奧奶茶
港式奶茶的制作方法
抹茶拿鐵
紅茶、綠茶的沖泡法
學員實踐操作
紅豆奶茶
泡茶細節(jié)、注意事項
學員復習及實踐考試
燒仙草奶茶
比例換算
星冰樂教學
奧利奧酷脆星冰樂
咖啡液的萃取以及制作方式
學員實踐操作
焦糖咖啡星冰樂
各款星冰樂成品制作
學員復習及實踐考試
丘比特思慕雪
怎樣使用意式咖啡機.
芒果思慕雪
手法技巧
氣泡水教學
草莓范特西
夢幻星空
各款氣泡出品制作
莫吉托
激情海灘
學員實踐操作
藍色海洋
氣泡的打發(fā)以及制作方式
學員復習及實踐考試
元氣百香果益生菌
氣泡機的使用方法
甜品教學
彩色芋圓的做法.
彩色芋圓
西米的煮法
彩色芋圓的熬制
楊枝甘露
學員實踐
【授課師資】
經(jīng)驗豐富的老師手把手指導,簡單易學的規(guī)范操作流程,以實際操作為主教學,學會為止;強大的技術開發(fā)隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,讓學員享受技術升級;擁有技術力量強勁的團隊,以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體,為學子提供綜合技術指導。
金大東
李翔
【辦學時間】
歐麥琪文化傳播有限公司于2011年創(chuàng)立于歐麥琪,是一家專注于蛋糕西點烘焙培訓學校,品牌蛋糕店策劃的專業(yè)機構。
【機構簡介】
歐麥琪國際咖啡西點培訓學校是惠州市首家開創(chuàng)技術+店面管理實操融合的專業(yè)培訓機構,依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技術,在不斷研究烘焙市場需求和趨勢的基礎之上,歐麥琪博采眾長,不斷創(chuàng)新,以提供高質(zhì)量教育理念,一直把教學品質(zhì)放在首位,立足于高品質(zhì)的產(chǎn)品基礎進行教學研發(fā)。打造專屬精品教學,打磨精品課程:開設蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點 咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程;
【機構環(huán)境】
【教學特色】
歐麥琪打破傳統(tǒng)非實用性“灌輸”式的培訓方式,首創(chuàng)-1+9*模式,(一分理論,九分實踐)教學互動;兼顧技能和管理,用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情,推動學員創(chuàng)新兼顧技能和管理,用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情,推動學員創(chuàng)新成長的培訓理念,在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟。
【教學師資】
歐麥琪擁有一支強大的師資團隊,引進中國臺灣大師做技術研發(fā)。因其先進的教學方法,高質(zhì)量教學標準以及創(chuàng)新的教學理念,受到學員及家長的廣泛認可,大部分教師在行業(yè)內(nèi)擁有行10年的從業(yè)經(jīng)始,并多次在大賽中貨的獎項和榮譽;得到眾多學員的青睞;
【教學使命】
歐麥琪始終相信,培訓不僅是教與授,更是用心的
傾注,學員不僅是學員,更可能是一生的朋友,歐麥琪的使命,是讓每一位學員都學到真正學!以致用的烘焙技術,幫助學員學成技術,輕松就業(yè),成功創(chuàng)業(yè)。
【教學現(xiàn)場】