廣州早餐精品組合培訓(xùn)班

一日之計(jì)在于晨，早餐是中重要的一餐。由于生活節(jié)奏的加快，如今很多人以及不再自己做早餐，而是選擇在上班或者上課途中，購買早餐。所以，早餐行業(yè)日益壯大，如今以及形成了一種早餐文化。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

傳授品種有炒粉、炒面、粥系列（白粥、綠豆粥、皮蛋瘦肉粥）、小菜制作、茶葉蛋、豆?jié){的制作技術(shù)。

課程設(shè)置：

1、早餐系列技術(shù)大全概述；

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)；

3、原料、配料、設(shè)備、采購方案及低價(jià)格；

4、原料存放、保鮮技術(shù)；

5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；

6、開店選址指導(dǎo)；

7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；

8、開店銷售方案；

9、經(jīng)營管理方案。

實(shí)操練習(xí)：

材料的選購技巧、處理方法，原材料、調(diào)味存放方式，制作技術(shù)，全部由老師毫無保留的傳授，實(shí)際操作。

教學(xué)風(fēng)采和作品：

學(xué)習(xí)事項(xiàng)：

簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并**畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請回來免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。

學(xué)習(xí)方式：

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)方式理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主，手把手傳授技術(shù)，指導(dǎo)開店，成本控制，價(jià)格定位等。

開店管理技術(shù)：

所有課程包括開店經(jīng)營管理課程，免費(fèi)傳授，由老師對您經(jīng)營店面的選址，評估，開店裝飾，設(shè)計(jì)方面，經(jīng)營的產(chǎn)品定位，價(jià)格，原料搭配，倉庫，存貨，預(yù)制造方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程，對客人的介紹，上菜，**，漿料供應(yīng)的全套經(jīng)營管理方法全面課程免費(fèi)提供，并管理員工，收銀，計(jì)數(shù)方方面面由十幾年經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)老師免費(fèi)傳授。

學(xué)習(xí)費(fèi)用：

包含學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中途不增收任何費(fèi)用。

學(xué)習(xí)時(shí)間:

預(yù)估3--5天，學(xué)不會(huì)的可以免費(fèi)留下來繼續(xù)學(xué)習(xí)，不限制時(shí)間直到學(xué)會(huì)為止，師傅一對一教學(xué)，全程實(shí)際操作。

學(xué)校介紹：

廣州代宗餐飲企業(yè)管理有限公司簡稱代宗小吃培訓(xùn)，位于大觀路黃金路段，黃村地鐵口旁，以及十幾條公交路線穿梭往來，交通便利，周邊有奧體中心、農(nóng)工商學(xué)院、航天奇觀等。整棟辦公大樓寬敞明亮，配套設(shè)施一應(yīng)俱全，是同行業(yè)中規(guī)模大，辦學(xué)條件好的學(xué)校，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn)、立足廣州，面向全國的小吃培訓(xùn)。