廣州早餐制作培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

1.肉夾饃、雞蛋夾饃、菜夾饃、香料的認(rèn)識(shí)

2.鹵水的秘制方法

3.和面與發(fā)面技術(shù)

4.烙餅技術(shù)制作辣椒油

5.涼菜處理與配比等全套技術(shù)

6.此技術(shù)在于肉的鹵制以及饃（餅）的柔韌性

【課程安排】

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)方式理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主

手把手傳授技術(shù)，指導(dǎo)開(kāi)店，成本控制，價(jià)格定位等

每天 上午9:00--12:00，下午2:00--5:00節(jié)假日不休息

我們周一到周日都是正常上班的，歡迎您隨時(shí)安排時(shí)間來(lái)代宗小吃培訓(xùn)學(xué)?？疾炝私?/p>

【現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)】

【課程優(yōu)勢(shì)】

1.師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

2.學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

3.學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

4.理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

5.提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

【師資介紹】

【住宿**】

學(xué)校提供學(xué)員宿舍，10元/天，已經(jīng)包含了水電費(fèi)等雜費(fèi)，都是按低成本價(jià)提供；

吃飯自理，但是學(xué)員之間制作的產(chǎn)品是互相品嘗的，所以吃飯不是問(wèn)題，如果您有特別要求，可以自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)，豐儉由人

【入學(xué)須知】

1、以上所有步驟均有老師按照實(shí)用的課程每天為學(xué)員提供材料，集中標(biāo)準(zhǔn)化的詳細(xì)比例由老師實(shí)時(shí)按照學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，反復(fù)練習(xí)的材料都是由學(xué)校免費(fèi)提供，直到每個(gè)學(xué)員順利掌握并能達(dá)到開(kāi)店水平為止。

2、可以直接過(guò)來(lái)我們學(xué)校實(shí)地體驗(yàn)，到時(shí)會(huì)帶您到我們的實(shí)操可是看學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操并和學(xué)員與老師直接溝通，這樣您對(duì)我們的教學(xué)情況、學(xué)習(xí)氛圍都有更深的了解，您覺(jué)得滿(mǎn)意再報(bào)名。

【培訓(xùn)流程】】

1報(bào)名簽訂正式合同，老師一對(duì)一手把手教學(xué)所有的品種，學(xué)員全程實(shí)際操作，不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止。

2學(xué)習(xí)期間中途不增收任何費(fèi)用，并**畢業(yè)以后，學(xué)員隨時(shí)可以申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)復(fù)習(xí)且三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)同步升級(jí)。

3畢業(yè)時(shí)提供原材料和機(jī)器采購(gòu)地址，如果您需要學(xué)校可以幫忙代買(mǎi)，送到家門(mén)口方便快捷。

4由經(jīng)驗(yàn)的老師免費(fèi)傳授店面選址評(píng)估，店鋪裝修設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的價(jià)格定位原材料搭配，倉(cāng)庫(kù)，存貨，預(yù)制作方法，保存保鮮方法，店面的制作流程，對(duì)客人的介紹菜，包裝等全套經(jīng)營(yíng)管理方法等方方面面的知識(shí)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司是一家從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理15年以上的培訓(xùn)中心，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn)，立足廣州，面向全國(guó)小吃培訓(xùn)。擁有一批的師資培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，在我公司參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們將毫無(wú)保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技術(shù)。直到您能熟練地操作，自己?jiǎn)为?dú)做出來(lái)的食品和您考察時(shí)品嘗的口味、香味、色澤完全一致、您覺(jué)得滿(mǎn)意就算成功了。

學(xué)習(xí)期間我們會(huì)根據(jù)我們多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開(kāi)店、營(yíng)銷(xiāo)系列的相關(guān)知識(shí)。我們對(duì)所有學(xué)員只收取一次性的培訓(xùn)費(fèi)用，每位學(xué)員均是我們的土地，可以長(zhǎng)期免得的得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和升級(jí)幫助。