深圳法蘭克國際西點蛋糕培訓學校

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當前位置 : 好學校 深圳西點 深圳法蘭克國際西點蛋糕培訓學校 課程正文

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深圳翻糖初級培訓班

授課方式 :
上課時段：

上課校區(qū)：

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深圳法蘭克國際西點蛋糕培訓學校

深圳法蘭克國際西點蛋糕培訓學校

認證等級

信譽良好，可安心報讀

深圳法蘭克國際西點蛋糕培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2018.05.17 文*生 176*****405 咨詢了 周邊交通
2018.05.16 曾*士 139*****494 咨詢了 招生對象
2018.05.16 待*定 151*****098 咨詢了 開課校區(qū)
2018.05.16 羅*士 138*****802 咨詢了 周邊交通
2018.05.14 羅*娜 135*****477 咨詢了 上課時段
2018.05.12 陳*惠 186*****748 咨詢了 周邊交通
2018.05.09 蔡*云 157*****409 咨詢了 招生對象
2018.04.16 吳*生 135*****718 咨詢了 課程費用
2018.04.11 王*偉 138*****652 咨詢了 上課時段
2018.04.10 張*根 130*****902 咨詢了 課程費用
2018.03.30 張*生 151*****334 咨詢了 開班時間
2018.03.27 陳*惠 132*****611 咨詢了 周邊交通
2018.03.24 徐*士 177*****629 咨詢了 上課時段
2018.03.24 徐*士 177*****629 咨詢了 周邊交通
2018.03.19 張*輝 135*****310 咨詢了 上課時段
2018.03.19 孫*士 186*****265 咨詢了 上課時段
2018.03.13 邱*姐 135*****004 咨詢了 招生對象
2018.03.10 王*士 150*****434 咨詢了 上課時段
2018.03.05 謝*士 134*****488 咨詢了 招生對象
2018.05.04 徐*士 158*****550 咨詢了 開班時間
深圳翻糖初級培訓班

【課程介紹】

翻糖蛋糕制作技術、糖塑、英式糖花的制作技巧。

【適用對象】

1、對翻糖有濃厚興趣，適合學成后從事翻糖師工作的人員。

2、想開一間高端翻糖蛋糕工作室的人員。

【課程內容】

一、基礎知識

1、翻糖的認識：翻糖蛋糕工具的使用，保養(yǎng)方法，蛋糕的基礎

2、糖皮的制作、裹霜

3、色彩知識應用，糖皮膏與干佩斯的制作"

二、英式糖花

1、英式糖花工具的使用方法，保存及注意事項

2、花卉制作：

⑴鈴蘭

⑵馬蹄蓮

⑶康乃馨

⑷果實、樹葉的制作

三、糖塑（純手工制作）

小熊的制作

四、成品制作

學生可自由發(fā)揮創(chuàng)意，老師指導，學員自己制作6寸蛋糕

【作品展示】

翻糖蛋糕作品

【課程特色】

結合當前市場產(chǎn)品架構，綜合傳授精致時尚、熱銷的產(chǎn)品，理論結合實操，畢業(yè)后能獨立操作，適應翻糖蛋糕市場對人才的要求。

【師資介紹】

劉麗老師

劉麗老師

技師、主教老師

2007年上海（米蘭）面包坊學習西點蛋糕面包。

2009年被深圳華潤萬家（oie）聘為技術總監(jiān)，從事烘焙行業(yè)5年?；ɑ?，十二生肖，巧克力鏟花，慕斯研發(fā)。

2011擔任白天鵝西點蛋糕培訓翻糖蛋糕主教老師。

2012年代表白天鵝參加中華烘焙行業(yè)協(xié)會舉辦的藝術蛋糕設計大賽"創(chuàng)意名。

【教學環(huán)境】

教學環(huán)境

【學校簡介】

深圳市法蘭克國際西點蛋糕培訓中心專業(yè)傳授西點、面包制作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓中心慷屬于深圳市法蘭克烘焙文化有限責任公司。創(chuàng)辦人葉大澤先生——國內烘焙大師、全國酒店業(yè)評委、職業(yè)技能竟賽栽判員、西式面點技師、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會會員，以及11年度中華烘焙培訓機構，法蘭克國際西點蛋糕培訓中心的創(chuàng)辦人。

開班信息

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    學員點評

    80%滿意度

    深圳法蘭克國際西點蛋糕培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 4.0師資 : 4.0教學 : 4.0

    11194人看過    136人預約    2人評價
    小*生

    小*生

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0）

    非常好 還會再來的 老師很和藹可親

    2018-03-02

    深*圳

    深*圳

    私信AT
    有用（1）請教

    （環(huán)境:3.0師資:3.0教學:3.0）

    教學一般般，報的100天的課程，好好學習吧

    2017-06-03

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證，辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質教學

      通過好學校報讀，你將可在好學校進行課程點評，你的評價將影響學校招生，學校會更重視你，給你更優(yōu)質教學，避免你差評。

    • 消費權益保障

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