【課程簡(jiǎn)介】
若是您想開(kāi)一家煎餅的店面的話(huà),可以選擇香酥餅,這是一個(gè)非常好的煎餅的投資選擇,其煎餅做出來(lái)非常有特色,分量十足,味道上也是很好的,一個(gè)煎餅就可以讓一個(gè)人吃飽,而且其利潤(rùn)非常的高,香酥餅將是您投資的選擇。在北京,科興路4平米一個(gè)香酥煎餅店,每天可以賣(mài)400多個(gè),日盈利可達(dá)1500多元,即使是下雨天照樣排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì);恒福中街一個(gè)10平米的香酥餅店,賣(mài)煎餅、賣(mài)飲料,能賣(mài)幾百份,營(yíng)業(yè)額可達(dá)數(shù)千元;在武漢,香酥餅小吃店,中午時(shí)顧客排隊(duì),可以賣(mài)300多個(gè),日均流水2000多元,其利潤(rùn)非常的高。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
椒鹽香酥餅、麻辣香酥餅、豆沙香酥餅、紅豆香酥餅、五香酥圓餅、白糖香酥餅
【課程安排】
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、香酥餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
3、香酥餅制作全流程及制餅技巧;
4、香酥餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)校+實(shí)體店雙培訓(xùn)】
【老師介紹】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
匠人集團(tuán)是一家專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門(mén)店運(yùn)營(yíng)服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司,旗下直營(yíng)【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)校】,深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上,每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項(xiàng)目做到全國(guó)首一。
成功孵化江城品潤(rùn)熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個(gè)餐飲品牌,拓展門(mén)店合計(jì)多達(dá)上千家。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【學(xué)員風(fēng)采】