齊魯齋熏魚簡介
上海廚牛餐飲管理有限公司是一家集全國各地名小吃特色于一體的綜合性餐飲公司,旗下?lián)碛猩虾}R魯齋培訓(xùn)基地。上海齊魯齋餐飲美食培訓(xùn)正式成立于2005年,現(xiàn)任梁經(jīng)理烤祖輩手藝獨闖上海灘,近30余年的行業(yè)經(jīng)驗的梁師傅一對一教學(xué),全日教學(xué)。齊魯齋打造多種特色產(chǎn)品,形成了豐富多彩的鮮明特色菜系,其中熏魚就是偉大的一舉,熏魚在市場上深受大眾熱愛,滿足不少人們生活上需求。熏魚不論是在餐館里,還是在大型酒店里都是熱度高的食品,近幾年都是非常紅火的食物,深得餐飲行業(yè)人員的追捧,齊魯齋小吃培訓(xùn)中心環(huán)境質(zhì)量好,技術(shù)質(zhì)量棒。以愛好小吃行業(yè)的學(xué)員的盈利目的為目的為人民服務(wù)。
為什么選擇齊魯齋熏魚培訓(xùn)?
老梁師傅多年來的熏魚教學(xué)經(jīng)驗,從強大的陣容中吸取了豐富的經(jīng)驗,突破較老的方式,創(chuàng)造出新的配方,讓學(xué)員在短時間內(nèi)掌握知識!
培訓(xùn)內(nèi)容:凡事括號里表明秘制的,都是我公司自己研發(fā)的,市面上獨我們一家有的。
招牌老上海熏魚()
1.香辣味熏魚
2.麻辣味熏魚
3.糖醋味熏魚(秘制)
4.橙味熏魚(秘制)
5.五香微辣熏魚(秘制)
6.豉油味熏魚(秘制)
7.魚香味熏魚(秘制)