烤生蠔簡(jiǎn)介
烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃,烤生蠔是用新鮮生蠔通過(guò)炭烤而成,烤生蠔其味道鮮美,香氣誘人,深受大眾喜歡.蠔,肉肥爽滑,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“海底牛奶”之美稱(chēng)。洋溢于唇齒之間的生鮮美味---炭烤生蠔。 記憶中蠔這種食品都是出現(xiàn)在宴席和酒店里的,而在大眾化的消費(fèi)場(chǎng)所里,一般是看不到蠔的蹤影的。生蠔本身獨(dú)有的鮮味和肉質(zhì)感覺(jué)讓不少人上癮,蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味。如果你想刺激,還可根據(jù)個(gè)人的口味,加點(diǎn)辣椒,那又是另一番好滋味了??鞠栐趶V東興起,烤生蠔在浙江、武漢,深圳,上海,北京,東北,鄭州,湖南等各地,香港現(xiàn)在都很流行
齊魯齋烤海鮮
上海市齊魯齋小吃培訓(xùn)中心創(chuàng)建歷史悠久,一直懷揣著以餐飲行業(yè)作為自身的堅(jiān)定力量的決心,是上海市廚牛管理有限公司的重要組成構(gòu)架,在2009年成為百度公司的佳合伙人,同時(shí)也創(chuàng)造了傳統(tǒng)小吃60平方米單位保持者日均營(yíng)業(yè)額6500元的行業(yè)奇跡。齊魯齋小吃培訓(xùn)的烤海鮮是受大眾追捧喜愛(ài)的產(chǎn)品,在市場(chǎng)上立下了根基,市場(chǎng)上缺少不了的品種,烤海鮮包含著原味烤生蠔,豆豉烤生蠔,蒜蓉生蠔,剁椒烤生蠔、陳皮生蠔、烤扇貝等烤海鮮各種品類(lèi)技術(shù),師傅一對(duì)一真材實(shí)料的一一上授教學(xué),毫無(wú)疑問(wèn)這是實(shí)在的,不摻和虛假偽制品,齊魯齋經(jīng)得起考驗(yàn)技術(shù),面向大眾坦然自得,傳授給學(xué)員美好的,讓學(xué)員盈利是我們至始至終的目標(biāo)。
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