【課程背景】
甜品進(jìn)階課都說甜品有一種治愈力,有時候比時間還管用隨著時代的發(fā)展,對于傳統(tǒng)市售甜品,已不再能滿足于當(dāng)下人們的需求……甜品分為很多種,甜品的制作方法也很多,對于我們而言,無論有無基礎(chǔ), 或僅僅是愛好者,學(xué)習(xí)一門精致的技藝,可以給工作生活錦上添花,給閑暇的生活增加一份溫馨和享受!
【課程內(nèi)容】
1.達(dá)克瓦茲
2.可露麗
3.紅茶榛子費(fèi)南雪
4.焦糖布蕾香蕉撻
5.巧克力樹莓切件
6.椰香紫薯切件
7.法式檸檬蛋白撻
8.法式蒙布朗
【課程價格】
課程價格為1980元
【課堂實景】
上課課堂圖
學(xué)員們認(rèn)真制作
學(xué)員制作成果
【學(xué)校簡介】
蘇州麥唯烘焙培訓(xùn)成立于2019年6月,在此之前至今還經(jīng)營著一家實體蛋糕店,有著豐富的門店客定實戰(zhàn)經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。我們是蘇州首家推出微景觀蛋糕的門店和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。刮刀花課程,老師會教學(xué)員觀察真花的形態(tài)和特點,再加以教授的技法,進(jìn)行刮每一朵花,這樣刮出的話形態(tài)更靈動逼真。課程內(nèi)容創(chuàng)新的同時也更加接地氣、更接近市場的真實需求,學(xué)完就能落地使用。蘇州麥唯烘焙小班制上課模式,每個學(xué)員都有具體的上手實操機(jī)會,上課過程中老師更會結(jié)合門店實際訂單遇到的一些問題給予學(xué)員解答疑惑,以及實際訂單遇到的突發(fā)狀況改如何解決。開設(shè)的每一個課程都是我們根據(jù)市場實際需要打造出來的精品課程,開設(shè)的課程有奶油蛋糕全能班、烘焙甜品課、烘焙面包課、刮刀花課,微景觀課程等。在上課的過程中,除技術(shù)上的教學(xué)和輔導(dǎo),對于已經(jīng)走上工作崗位的學(xué)員,針對實際門店的工作情況,老師也會毫無保留的回答學(xué)員。
【課程優(yōu)勢】
實行小班制開課 更加精準(zhǔn)且有針對性的教學(xué),同時提供具體實操與指導(dǎo),學(xué)完立馬就能落地使用 鞏固知識學(xué)以致用。工作室課程還包括奶油蛋糕全能課和烘焙甜品課等等,并且還在不斷創(chuàng)新課程。
上課模式可分兩種:
1.定期開班、全天制學(xué)習(xí)。
2.兼職利用業(yè)務(wù)時間學(xué)習(xí)或者休息時間學(xué)習(xí),不限時,配合上課學(xué)會為止;
師資優(yōu)勢:上課老師均有多年實體店工作經(jīng)驗,并且定期都會進(jìn)行進(jìn)修和精進(jìn)自己的技術(shù),經(jīng)驗豐富且愛學(xué)習(xí),主動積極進(jìn)取。