長沙精品包子店套餐培訓班

【關于包子】

包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》:"仁宗誕日，賜羣臣包子。"包子后注曰:"即饅頭別名"。饅頭之有餡者，北人謂之包子(意思就是說饅頭沒有餡兒，包子有餡兒)。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。

【教學內(nèi)容】

套餐A：德園包子、天津灌湯包、永和油條、營養(yǎng)粥、土家醬香餅

套餐B：德園包子、永和油條、南瓜餅、面窩、土家醬香餅

套餐C：杭州小籠包、德園包子、營養(yǎng)粥、黃金大餅、永和油條

【培訓時間】

老師一對一授課，隨到隨學，，學會為止，不限制學習時間，一般8-10天左右，視個人情況而定。

【部分作品展示】

【名師簡介】

曹景志

中式烹調師，從業(yè)10年，曾先后在湖南大學、溫泉東方大酒店、長沙機關幼兒園、長沙農(nóng)業(yè)局中餐廳均任白案兼技術顧問；他曾赴北京、上 海等地學習、培訓；精通白案、爐灶等技術；尤其是在包子、粉面類、醬香餅、特色早點這塊，集百家之長，改進創(chuàng)新，形成自己獨特的產(chǎn)品風格，深受廣大學喜愛。

【辦學優(yōu)勢】

1.一對一教學，科學仿真店實訓環(huán)境，設備齊全，場地寬敞，全覆蓋實操訓練，又快又準掌握技能

2.圍繞出品、產(chǎn)品銷售、顧客消費、店面運營、發(fā)展收益為核心，進行系統(tǒng)培訓。首創(chuàng)培訓模 式，完成培訓即可開店。

3.名師親身授課，自選培訓師，學員考核老師，，包滿意，培訓有**

4.技術千錘百煉，市場，**管用、好用、頂用，競爭無壓力

5.產(chǎn)品制作標準化、制式化，易學易用，無需任何基礎要求

6.學后實習，參與制作和管理，為后續(xù)經(jīng)營大大降低風險

7.產(chǎn)品和口味不斷更新，創(chuàng)意不斷