合肥烤扇貝技術(shù)培訓(xùn)小班（含開店指導(dǎo)）

【培訓(xùn)內(nèi)容】

蒜蓉烤扇貝、碳烤扇貝、烤箱烤扇貝

【課程安排】

1.理論知識(shí)學(xué)習(xí)階段包括烤扇貝的完整過(guò)程

2.扇貝的采購(gòu)和處理技術(shù)

3.蒜蓉的制作方法

4.蒜蓉烤扇貝的制作方法

5.談烤扇貝的烤制方法

6.烤箱烤扇貝的烤制方法

【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)時(shí)間3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。老師一對(duì)一授課，，學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)、服裝費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

【優(yōu)惠政策】

1.免費(fèi)提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)！

2.夫妻或一家店兩人同時(shí)報(bào)名，另外一人僅收材料費(fèi)；

3.免費(fèi)提供設(shè)備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強(qiáng)制）

4.免費(fèi)提供菜單，裝修參考資料

5.畢業(yè)大學(xué)生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；

6.免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；

7.凡在本校所學(xué)項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；

【學(xué)員風(fēng)采】

【培訓(xùn)**】

1.先參觀，后報(bào)名。免費(fèi)先試吃，滿意再學(xué)習(xí)

2.簽訂培訓(xùn)合同，

3.**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

4.**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授給學(xué)員；

5.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

6.**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

7.**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

8.我們鄭重**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用

【開店指導(dǎo)】

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．制作烤扇貝的工具及配置。

【關(guān)于我們】

合肥金蛙餐飲投資管理有限公司是經(jīng)合肥市工商局注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，同時(shí)也是社會(huì)各界美食、食客交流技術(shù)和升級(jí)培訓(xùn)的基地。是一所集職業(yè)技能培訓(xùn)、餐飲新品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲人才訓(xùn)練基地。