【課程設(shè)置】
一、課室學(xué)
1、烘焙免費
2、生日蛋糕類
3、烘焙類
4、西點慕斯類
5、飲品咖啡類
6、翻糖蛋糕類
7、6大網(wǎng)紅類
8、6大獨 家
二、進店學(xué)
1、開店定位
2、營銷管理
3、線上成交
4、人員管理
5、收銀系統(tǒng)
6、扶持開店
【師資力量】
曹訓(xùn)
教齡:9年
國家高級蛋糕技師
國際蛋糕技能大師
擅長各類抹胚、花邊、花卉、創(chuàng)意生日蛋糕的制作
2017年獲得中國十大高校西點蛋糕技能聯(lián)賽裱花組冠 軍
2018年獲得廣東省職工職業(yè)技能生日蛋糕組新銳創(chuàng)意獎
2019年獲得廣州烘焙西點創(chuàng)意大賽22屆蛋糕組金獎
現(xiàn)任劉清西點蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 高級裱花師
黃鋒
教齡:8年
國家高級烘焙技師
烘焙十大金 牌講師
擅長各類歐式日式烘焙、常溫蛋糕、網(wǎng)紅烘焙等
2017年榮獲中國西點蛋糕創(chuàng)意大賽 烘焙面包組冠 軍
2018年出席第9屆湖南省西點人職業(yè)技能競賽裁判員
2019年榮獲全國西點職業(yè)技術(shù)大賽金獎
胖胖老師 林運坤
教齡:9年
國家高級西點技師
國際西點技能大師
擅長各類法式西點、慕斯芝士、網(wǎng)紅手信等制作
2017年獲得中國西點蛋糕創(chuàng)意大賽法式甜品臺冠 軍
2018年獲得第19屆維益蛋糕西點裝飾大賽銀獎
2019年獲得第五屆技能狀元大賽一等獎
【教學(xué)現(xiàn)場】
【作品展示】
【課程優(yōu)勢】
1、1人1機:人手1機高效+省時。
2、小班制:8-14人/小班,免排隊。
3、1人報名:1人報名2人同步學(xué)。
4、雙模式:課室學(xué)+進店學(xué)。
5、先學(xué)后付:先學(xué)習(xí)后付費,無風(fēng)險。
6、邊學(xué)習(xí)邊賺錢:上課作品進店賣,賺回學(xué)費。
7、新品更新:終生新品兔費學(xué)。
8、送獨 家特訓(xùn)營:中國開店就業(yè)特訓(xùn)營。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
劉清西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是一所集技能教育及社會短期培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定為一體的民辦國家重點技能培訓(xùn)學(xué)校,國家西點行業(yè)示范學(xué)校,成立于2000年,辦學(xué)許可證《人社民4401065130005號》。專業(yè)從事西點培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、面包烘焙、奶茶飲品、咖啡、西餐等技能培訓(xùn)。學(xué)校一直致力于為西點行業(yè)培養(yǎng)懂技術(shù),會銷售,能管理的全能型人才。師資實力雄厚,國內(nèi)外高級技師841位,小班制,全實操學(xué)習(xí)。開創(chuàng)技術(shù)+店面管理實踐、線上與線下營銷融合先河,開放店面實操學(xué)習(xí)。設(shè)有7天/1個月/2.5個月/4個月/6個月/1-3年大專學(xué)歷班等多個課程可選。提供售后,與1W多家連鎖蛋糕店、星級酒店合作,學(xué)員就業(yè)無憂。并有專業(yè)團隊免費上門扶持創(chuàng)業(yè)。
【教學(xué)**】
劉清蛋糕學(xué)校是大中華地區(qū)培訓(xùn)條件好,一家講究實戰(zhàn)課程,深入劉清集團旗下1000多間酷吧面包店中實戰(zhàn)學(xué)習(xí),直接復(fù)制先進的產(chǎn)品技術(shù),管理方法,把先進蛋糕開店技術(shù)與國際烘焙連鎖直接復(fù)制,不走彎路。劉清藝術(shù),國際公認蛋糕學(xué)校。
【學(xué)校榮譽】
劉清在國際烘焙界的影響力,代表著當(dāng)今高藝術(shù)水準。香港《食神》雜志對劉清大師有這樣的評價:中國新一代蛋糕藝術(shù)大師,其技術(shù)代表著當(dāng)今國際高水平。在國際烘焙界有較高聲譽,培養(yǎng)了新生代學(xué)生,并在全世界各地培養(yǎng)了大量西點師傅。臺灣《食遍天下》雜志是臺灣美食代表雜志,專門邀請劉清大師發(fā)表文章宣傳國際蛋糕文化。人民日廣州日報,南方都市報,羊城晚報都對劉清培訓(xùn)先后進行報道。
【教學(xué)環(huán)境】
96%滿意度
劉清西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.8教學(xué) : 4.8