劉清蛋糕培訓(xùn)學(xué)校生日蛋糕系列緊跟潮流，融合各種時(shí)尚新鮮的元素，讓你的蛋糕店款款熱賣！學(xué)做生日蛋糕，劉清不負(fù)你所望！

2015-07-25分類: 面點(diǎn)師

選擇一個(gè)行業(yè)，無論是興趣使然，還是市場的導(dǎo)向，都值得我們?yōu)橹畧?jiān)持。如果你連好的西點(diǎn)學(xué)校都不知道，那，怪我咯！選擇烘焙西點(diǎn)就選劉清！

2015-07-25分類: 面點(diǎn)師

色澤誘人、美味可口的紙杯蛋糕一直受到消費(fèi)者的追捧，近年來逐漸成為了甜品屆的新時(shí)尚。但是如果制作方法不得當(dāng)，可能讓美味的紙杯蛋糕含有一股蛋腥味，這樣有可能會(huì)大大降低甜品愛好者的食欲。我們要怎么做，才能讓紙杯蛋糕沒有蛋腥味呢?

2015-04-29分類: 面點(diǎn)師

很多朋友在制作面包的時(shí)候，做出來的面包吃起來總感覺有點(diǎn)粗糙和硬朗，覺得這樣的面包口感不夠細(xì)膩柔軟。那要如何才能制作出柔軟的面包的？

2015-04-29分類: 面點(diǎn)師