食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當前位置 : 好學(xué)校 杭州鹵菜 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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杭州鹵菜技術(shù)培訓(xùn)課程

授課方式 :
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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.31 鄧* 180*****760 咨詢了 招生對象
2024.10.30 李*生 151*****660 咨詢了 開班時間
2024.10.30 機*主 132*****446 咨詢了 周邊交通
2024.10.29 機*主 131*****208 咨詢了 課程費用
2024.10.29 機*主 186*****457 咨詢了 上課時段
2024.10.29 機*主 159*****365 咨詢了 招生對象
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨詢了 招生對象
2024.10.28 孫*華 152*****503 咨詢了 課程費用
2024.10.28 羅*生 136*****167 咨詢了 課程費用
2024.10.28 紅*姐 133*****179 咨詢了 上課時段
2024.10.28 機*主 180*****701 咨詢了 招生對象
2024.10.26 機*主 135*****168 咨詢了 開班時間
2024.10.26 機*主 178*****990 咨詢了 課程費用
2024.10.25 何*生 157*****837 咨詢了 課程費用
2024.10.25 侯*生 187*****361 咨詢了 招生對象
2024.10.25 蔡*士 136*****094 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.25 學(xué)*員 156*****658 咨詢了 開班時間
2024.10.25 歐*貴 182*****181 咨詢了 開班時間
2024.10.25 劉*士 135*****762 咨詢了 課程費用
2024.10.24 楊*華 139*****750 咨詢了 課程費用
2024.10.02 林*士 188*****337 咨詢了 開班時間
杭州鹵菜技術(shù)培訓(xùn)課程

鹵菜介紹

鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。麥盛策劃認為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列,它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。

鹵菜

課程設(shè)置

階段

理論學(xué)習(xí):

1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

第二階段

鹵豬頭肉、鹵肚片、鹵豬耳朵、鹵豬舌頭、鹵豬蹄、鹵鴨頭、鹵鴨脖,鹵鴨肫、鹵雞、鹵鴨、鹵牛肉、、鹵鴨、豬大腸、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄膀、鹵牛健、鹵牛肝、鹵野鴿、 大料制作、鹵水制作、牛心、牛舌、牛肚、牛百葉、豬耳、雞胗、鴨胗、豆皮、涼拌豆干、腐竹 鹵菜上色等幾十種鹵味的制作、大料制作、鹵水制作、老湯熬制、鹵菜上色等幾十種鹵味制作!

學(xué)習(xí)時間:

不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo):

流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標品牌

學(xué)員作品

學(xué)員鹵水作品

學(xué)員畢業(yè)

學(xué)員畢業(yè)合照

教學(xué)設(shè)施

公司有食堂,男、女學(xué)員宿舍,熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會各界各國人士前來學(xué)習(xí)和洽談合作。

辦學(xué)優(yōu)勢

1專業(yè)教師,專業(yè)技能

2特色班級,任意選擇

3小班教學(xué),隨到隨學(xué)

4推薦就業(yè),供不應(yīng)求

5開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)

6來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生

7品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)

8誠信辦學(xué),

教學(xué)榮譽

學(xué)校教學(xué)榮譽

名師介紹

張春

張春

食尚香首席鹵烤培訓(xùn)師

2009年加入食尚香擔任食尚香鹵烤培訓(xùn)師;

擅長:燒烤全套、鹵菜、絕味、吳山貢鵝、涼拌菜、韓式燒烤、特色烤豬蹄 、美味油炸、小龍蝦、鐵板燒烤、炸雞鎖骨;

12年燒烤研發(fā)經(jīng)驗,熟悉燒烤的每種菜品烤法!

開班信息

學(xué)時
學(xué)費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    杭州
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    環(huán)境/教學(xué)大圖
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    學(xué)員點評

    88%滿意度

    食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 4.4師資 : 4.4教學(xué) : 4.3

    224890人看過    24955人預(yù)約    37人評價
    李*

    李*

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    感覺還行,目前感覺服務(wù)可以,希望后面不會失望

    2023-08-22

    劉*紅

    劉*紅

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)了一個星期,課程講解很詳細!老師水平很棒,學(xué)習(xí)提供免費住宿,環(huán)境不錯…

    2023-03-21

    譚*坤

    譚*坤

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    特別好,教學(xué)非常好,老師教得很認真

    2022-12-05

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護你的合法權(quán)益!

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