法式慕斯西點單品課程(3課時)
1.意大利提拉米蘇
2.德國黑森林
3.日式輕芝士
4.紐約重芝士
5.東方栗蓉
6.榴蓮/芒果千層
7.榛果圣瑪赫
8.鮮蘋果波士頓
9.芒果野山栗派
10.星空鏡面蛋糕
11.覆盆子荔枝慕斯
12.巧克力派
13.焦糖香蕉法式半球
14.法國歌劇院
15.日本櫻花水性玄餅
16.栗子烤布蕾
17.榴蓮布丁
18.宇治抹茶蛋糕
19.利波香草
20.黑糖栗子蒙布朗
品種培訓
選擇1~4個品種,課程學費:380元/一個單品
5個品種以上,課程學費280元/一個單品
教學優(yōu)勢
英卡皇家烘焙學院旗下有有烘焙餅店2家,位于廣州市海珠區(qū)鷺江及廣州市海珠區(qū)萬勝圍。學校學生通過專業(yè)學習后可分配到學校旗下餅店進行0距離接觸學習,實習計入學校學分考核,讓學員從(理論+實操+實戰(zhàn))深入了解、懂得烘焙的技術及操作!
教學環(huán)境
關于我們
廣州英卡皇家烘焙學院成立于2008年。學校隸屬廣州櫻卡食品有限公司,學校坐落于美食之城文化藝術濃厚的廣州美術學院旁邊。學校成立之初專門幫助國內西點師提供技術培訓及考取西點職業(yè)技能證書服務,8年培養(yǎng)西點師2862名。
88%滿意度
廣州英卡皇家烘焙學院
綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.3教學 : 4.3