廣州中級茶藝師課程培訓(xùn)

【關(guān)于茶藝師】

茶之于中國，就如同紅酒之于法國，啤酒之于德國，茶是中國博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶，也是中國的一張文化名片。茶在我國的應(yīng)用過程,若用人的“生命歷程”作比喻的話,就可以分為三個相承啟的階段：藥用、食用和飲用.藥用為其開始之門,食用次之,飲用則為后階段，而茶文化卻是因飲而發(fā)揚光大。

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認(rèn)識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點就是茶藝。在一定意義上，茶藝包含以下幾個方面的內(nèi)容：

1.概念。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。

但并不僅限于此，種茶、賣茶、識茶、待客等技巧乃至泡茶飲茶引申出的藝術(shù)都屬于茶藝的范疇。

2.表現(xiàn)形式。中國茶藝歷來表現(xiàn)為三種形態(tài)：

一是瀟灑自如品茗，以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅；

二是經(jīng)營性茶藝，如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡；

三是表演性茶藝。如唐代陸羽、常伯熊，可以說是表演性茶藝的先驅(qū)者。

【職業(yè)定義】 

具備茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理等綜合技能的人員。

從事的工作主要包括：

（1）對各類常用茶的審評、鑒別；

（2）設(shè)計和布置品茗環(huán)境、選配茶具；

（3）演示多種茶品的沖泡技藝，同時能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識；

（4）策劃、實施各類茶會并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營和管理；

（5）進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計。

【報考資格】 

茶藝師 資格四級：

1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得經(jīng)勞動**行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

【鑒定方式】 

五級、四級、三級的鑒定方式分為理論知識考試和操作技能考核。理論知識考試采用閉卷計算機機考方式，操作技能考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和操作技能考核均實行百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格。理論知識或操作技能不及格者可按規(guī)定分別補考。

【考茶藝師用途】

1、知茶、識茶、評茶，靜心神，修身性，陶冶情操

2、廣州市急需工種，可享受積分入戶政策

3、茶藝師二級可以直接人才引進(jìn)技能入戶廣州

4、泡茶論道、結(jié)交益友

5、工作技藝傳承中華文化經(jīng)典，推廣中國茶學(xué)

【課程安排】

【關(guān)于我們】

廣州市銳旗職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)廣州市人力資源和社會**局批準(zhǔn)、廣州市民政局注冊成立，專為企業(yè)管理人員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)服務(wù)。

學(xué)校歷史悠久，2002年發(fā)展至今，歷經(jīng)十六年，形成了以職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)、管理類公開課、學(xué)歷教育組成的完整教育培訓(xùn)體系，是珠三角地區(qū)具影響力的人力資源管理咨詢培訓(xùn)機構(gòu)之一，十幾萬家企業(yè)和企業(yè)員工受益于銳旗學(xué)校的培訓(xùn)，在華南地區(qū)人力資源培訓(xùn)板塊樹立了優(yōu)質(zhì)口碑和巨大品牌影響力。