項(xiàng)目簡(jiǎn)介
廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法,采用特有的腌制配料技術(shù),形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味,成品鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩,同時(shí)含有豐富的維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。 我們將為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場(chǎng)燒臘攤位、愛(ài)好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授規(guī)范、專業(yè)的廣式燒臘技術(shù)。新鮮美味、綠色健康、個(gè)性定制的燒臘食品也越來(lái)越受到人們的喜愛(ài),中國(guó)的燒臘市場(chǎng)也隨之成為未來(lái)具有潛力的行業(yè)之一,市場(chǎng)的“錢”景廣闊告訴您一個(gè)千百年來(lái)讓數(shù)千萬(wàn)人成功致富的秘決:做老百姓每天都消費(fèi)的,才是穩(wěn)妥又賺錢的!
培訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)操課程:
1、對(duì)燒臘的原材料進(jìn)行初步加工處理湯底的熬制;
2、對(duì)加工處理的原材料進(jìn)行腌制、熏制;
3、多種燒臘的醬料調(diào)制方法;
4、調(diào)制潮州鹵水的湯底、口味;
5、鹵水的制作方法和鹵湯的保存方法。
培訓(xùn)過(guò)程
實(shí)操課:按照廣式燒臘標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法的配制,時(shí)間控制等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止!
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般2--4天左右,視個(gè)人情況而定。公司**讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
培訓(xùn)費(fèi)用
原培訓(xùn)費(fèi)用:3580 元
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià):2300 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別贈(zèng)送
學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計(jì)等。
我們的優(yōu)勢(shì)
湘飄香廚藝咨詢中心,擁有全國(guó)小吃項(xiàng)目多、口味好、具特色的各地口味的小吃項(xiàng)目。即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng);低投資千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想!給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)!
我們的理念
湘飄香廚藝咨詢中心自創(chuàng)辦以來(lái)始終以"創(chuàng)造企業(yè)、培養(yǎng)人才"為發(fā)展目標(biāo),堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!多年來(lái),深受廣大中小投資者的熱烈歡迎,來(lái)考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。