重慶燒雞公介紹
燒雞公是重慶地方特色名菜,屬于川菜,此菜美味可口,麻辣鮮香。為什么燒雞公不叫公雞呢,因為重慶地方的方言管公雞叫雞公,所以燒雞公因此而得名。重慶燒雞公目前在全國各地都有其身影,有單獨作為招牌菜開店經(jīng)營的餐飲店,也有專門做地方特色菜的餐飲店匯齊全國各名菜的??傊貞c燒雞公這道川菜越來越受到人們的喜愛。
課程安排
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn):
1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
培訓內(nèi)容
1、重慶燒雞公的選料、清洗的初步加工。
2、重慶燒雞公等主料及輔料的全部制作
3、重慶燒雞公的成品制作技術(shù)。
培訓時間
不限制學習時間,,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓費用
價格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
贈送服務(wù)
1、指導招牌設(shè)計。
2、指導菜單設(shè)計。
3、指導整店運營。
學校介紹:
南京頂正餐飲公司小吃培訓是一家專業(yè)的培訓機構(gòu), 央視上榜品牌,300多種小吃項目供您選擇,本月報名者可享受優(yōu)惠價格。項目優(yōu)惠學2項送1項,更有整店套餐優(yōu)惠多多,歡迎前來咨詢考察。
為什么選擇南京頂正餐飲公司小吃培訓:
一、央視上榜品牌,專業(yè)的師傅培訓指導,實體店培訓,從食材的選購到處理后做出成品全程師傅手把手教學,確保口味正宗,技術(shù)規(guī)范。
二、設(shè)有開店指導課程,不管您學的快慢,我們都毫無疑問的支持您,后期開店我們免費贈送開店指南,免費開店指導課程,沒經(jīng)驗也能輕松打理好自己的店面。
三、隨到隨學,直到學員學會為止,簽訂正規(guī)合同,不另收材料費,絕不中途另收費。3年免費技術(shù)升級。
企業(yè)愿景
本著相應李克強總理兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神,頂正傳承中華美食,真誠扶持創(chuàng)業(yè),頂正計劃未來5年幫助 100,0000學員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓,服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓,合作開發(fā)100個國內(nèi)外成熟加盟連鎖品牌,供客戶加盟投資或眾籌 投資,開遍中國市場并規(guī)范上市計劃,將中華美食文化傳播到全世界,成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
學員風采
100%滿意度
南京頂正小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0