【項(xiàng)目背景】
糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的漢族小吃,也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。
【課程內(nèi)容】
理論學(xué)習(xí):1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧,原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
糖炒栗子板栗培訓(xùn)內(nèi)容:
1、糖炒栗子板栗的選料、清洗的初步加工。
2、糖炒栗子板栗等主料及輔料的全部制作。
3、糖炒栗子板栗的成品制作技術(shù)。
糖炒栗子板栗培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
糖炒栗子板栗培訓(xùn)費(fèi)用:
價(jià)格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
糖炒栗子板栗贈(zèng)送服務(wù):
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3、指導(dǎo)整店運(yùn)營(yíng)。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
南京頂正餐飲小吃培訓(xùn)公司是一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌,勞動(dòng)主管部門(mén)審批備案,具有獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì)。300多種小吃項(xiàng)目供您選擇,、學(xué)會(huì)為止,本月報(bào)名者可享受優(yōu)惠價(jià)格。
【師資力量】
頂正是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā), 且以開(kāi)店成功為目的的企業(yè),顛覆零加盟費(fèi)門(mén)檻,成立至今集團(tuán)現(xiàn)擁有名廚5名、特級(jí)廚師15名、技師20名,專業(yè)培訓(xùn)老師100余名,臺(tái)籍培訓(xùn)師 1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國(guó)籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名、集團(tuán)員工300多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的**服務(wù)。同時(shí)愿我們的精誠(chéng)合作,共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!
【學(xué)校榮譽(yù)】
100%滿意度
南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0