貴陽砂鍋粉培訓(xùn)（學(xué)會）

【美食簡介】

砂鍋粉（砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇，常見的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無比。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1. 砂鍋粉的選材以及處理

2. 砂鍋粉的香辛料的秘制方法。

3. 砂鍋粉的鮮湯的制作和老湯的調(diào)配。

4. 砂鍋粉的香辣飄香醬和麻辣飄香醬的制作。

5. 砂鍋粉的各種菜的搭配方法和技巧。

【培訓(xùn)過程】

實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到砂鍋粉的全部過程，秘方的配制，熬湯的制作過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。

【培訓(xùn)時間】

不限制學(xué)習(xí)時間。，學(xué)會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；支持免費技術(shù)升級；！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

【培訓(xùn)費用】

原培訓(xùn)費用：2680 元

活動優(yōu)惠價：1980 元

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

【贈送說明】

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計等…

【關(guān)于我們】

貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是隸屬于長沙味行天下餐飲有限公司，總部位于長沙岳麓區(qū)，全國省會城市都有我們培訓(xùn)中心，是經(jīng)工商局、中國食品監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)成立的法人機(jī)構(gòu)。

貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性小吃創(chuàng)業(yè)發(fā)展企業(yè)，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。