武漢學(xué)江西瓦罐湯技術(shù)培訓(xùn)

（湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)）

瓦罐湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達(dá)七小時(shí)以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器，秉陰陽(yáng)之性含五行之功效，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

香菇雞塊湯 ★當(dāng)歸烏雞湯 ★玉米燉仔排 ★瓦罐排骨藕片湯 ★瓦罐黃豆豬手湯 ★瓦罐冬瓜脊湯★西紅柿牛腩湯 ★海帶排骨湯 ★冰糖紅棗銀耳湯

【培訓(xùn)費(fèi)用】

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。

【培訓(xùn)課程】

1.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。

2.講解等各種腌料的調(diào)制配比。

3.講解各種主料的腌制及配料的處理。

4.講解蒸菜的制作流程。設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。

5.講解瓦罐煨湯的制作流程，投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流。

【培訓(xùn)時(shí)間】

師手把手授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6天左右，視個(gè)人情況而定。

【支持優(yōu)惠】

1．根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

2．根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5．廚神匯合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

6. 免費(fèi)后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)

7. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng) ，優(yōu)惠多多！

【關(guān)于我們】

武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)中心。廚神匯小吃培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)，專(zhuān)心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司。公司擁有多名特級(jí)廚師和多名技師。并獲得特級(jí)廚師、培訓(xùn)師、食品雕刻師、營(yíng)養(yǎng)師等榮譽(yù)。

【溫馨提示】

多樣化特色，是小吃美食業(yè)態(tài)顯著的特點(diǎn)。

，中檔，低檔，傳統(tǒng)小吃，便餐，茶餐等等，幾乎以目不暇接的態(tài)勢(shì)，如雨后春筍，快速星羅棋布于市場(chǎng)。多業(yè)態(tài)齊頭并進(jìn)式發(fā)展，給小吃美食行業(yè)注入了極其豐富的發(fā)展養(yǎng)分。值得注目的是，幾乎與小吃美食的多業(yè)態(tài)發(fā)展所同步，各小吃美食業(yè)態(tài)的追星消費(fèi)群體也同時(shí)顯現(xiàn)市場(chǎng)，使小吃美食的消費(fèi)進(jìn)一步展現(xiàn)多層次、多品種的可喜局面，其發(fā)展和創(chuàng)業(yè)魅力又吸引更多的投資人群前赴后繼加入到小吃美食行業(yè)。