寧波廚藝夏令營(yíng)班

【課程介紹】

為培養(yǎng)青少年獨(dú)立的生活能力和動(dòng)手能力，在家也能制作出一份完美的料理，

讓孩子不在于沉迷游戲，在廚房能讓你的小孩更細(xì)心更懂生活，讓你的baby更懂得珍惜食物更懂得時(shí)間。

8天

青少年生活廚房體驗(yàn)課以實(shí)操理論入手，

讓孩子們了解廚房工器具、認(rèn)識(shí)食材、安全使用爐灶、學(xué)會(huì)收拾衛(wèi)生、學(xué)會(huì)用餐禮儀等，在豐富孩子暑期生活的同時(shí)。

成為一名小小美食家。

【課程安排】

第1天

- 草莓布丁、法式烤布雷、奶油蛋撻 -

布丁液制作/布雷液制作/講解布雷液和布丁液的用法/蛋撻液制作/烘烤出品

第2天

- 意式經(jīng)典提拉米蘇 -

手指餅制作/健康餅底制作/提拉米蘇奶油制作/裝飾出品

第3天

- 戚風(fēng)蛋糕/生日蛋糕 -

戚風(fēng)蛋糕制作/奶油打發(fā)制作/生日蛋糕制作/做好后帶回家給父母一起分享甜蜜時(shí)刻。

第4天

- 芝士培根披薩/風(fēng)味土豆泥 -

披薩面團(tuán)制作/披薩制作/土豆處理/土豆泥制作

第5天

- 雞蛋玉米三明治/時(shí)令蔬菜沙拉 -

煎雞蛋制作/三明治制作/蔬菜準(zhǔn)備/沙拉制作

第6天

- 傳統(tǒng)美式漢堡/椒鹽薯?xiàng)l -

食材處理/配菜準(zhǔn)備/薯?xiàng)l準(zhǔn)備/炸薯?xiàng)l/裝飾出品

第7天

- 番茄意大利肉醬面/奶油南瓜濃湯 -

意面煮至/配料/番茄醬制作/出品/南瓜處理/南瓜湯制作

第8項(xiàng)

- 菲力牛排/相煎檸檬鴨胸肉 -

牛排知識(shí)講解/配菜準(zhǔn)備/牛排出品/鴨胸肉煎制/煎至/出品/重點(diǎn)講解

【課程優(yōu)勢(shì)】

培養(yǎng)孩子的獨(dú)立意識(shí)

教孩子學(xué)會(huì)做菜并不是廚藝課堂的真正目的，孩子在廚藝課堂學(xué)習(xí)的一些烹飪技巧，回到家里以后，他們會(huì)渴望將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于幫助父母做家務(wù)，從小就培養(yǎng)他們的獨(dú)立自理能力。

提升孩子分類(lèi)能力+統(tǒng)籌能力

專(zhuān)家認(rèn)為，做家務(wù)是每個(gè)人最基本的生活能力，可以培養(yǎng)孩子積極樂(lè)觀(guān)的生活態(tài)度，是建立人際關(guān)系的基礎(chǔ)。各種食材的準(zhǔn)備過(guò)程也是一個(gè)統(tǒng)籌分類(lèi)的過(guò)程，在學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中，也是對(duì)時(shí)間和管理能力的培養(yǎng)。

讓孩子學(xué)習(xí)更多生活知識(shí)

在烹飪過(guò)程中，孩子們還可以學(xué)到很多知識(shí)和技能，比如孩子們可以辨識(shí)各種顏色，學(xué)會(huì)數(shù)數(shù)，體驗(yàn)各種味道等。紅色的番茄、綠色的黃瓜、黃色的香蕉……比識(shí)圖卡片直觀(guān)多了，直接的體驗(yàn)比間接的學(xué)習(xí)更有效。

【開(kāi)課時(shí)間】

2020年6月15-8月30日

【上課時(shí)間】

10:00-14:00

【適合人群】

10-18周歲青少年

【適合人數(shù)】

每個(gè)班不超過(guò)8組人員

【課程費(fèi)用】

1980元/人，原價(jià): 3980元

2980元/組(青少年+家長(zhǎng)+名)