鄭州夜場專用雞尾酒培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

20余款炫酷夜場專用酒，完美覆蓋夜場需要。讓酒精與玻璃杯喚醒你細胞里屬于酒的分子，帶酒客感受夜的嫵媚和多情。

試管嬰兒（套杯雞尾酒）性感沙灘、今夜不回家

深水炸彈（套杯雞尾酒）極度深寒、特基拉爆破

連環(huán)車禍（套杯雞尾酒）轟炸東京、冰毒

林寶堅尼（超炫火焰酒）親密戀人、燃情百加得

大眾情人（沙灘杯套杯）

【課程安排】

1、介紹雞尾酒的種類。教大家從根本上對酒的一個認(rèn)識和了解。

2、什么是雞尾酒？雞尾酒的歷史，來歷，形成和發(fā)展,以及英式、美式的調(diào)制區(qū)別； 了解什么是基酒和六大基酒之間的區(qū)別，六大基酒的了解學(xué)習(xí)，包括金酒，朗姆酒，伏特加，威士忌，白蘭地和龍舌蘭。品測各種酒的特性。

3、認(rèn)識不同的雞尾酒杯。

4、學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒的器具，以及使用方法；開始進入實際操作，從實踐中學(xué)習(xí)，深入了解雞尾酒。

5、學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒所要使用配料以及配料制作；各種調(diào)配飲料的種類介紹。

6、認(rèn)識調(diào)制雞尾酒的器具和使用方法。

7、學(xué)習(xí)不同的軟飲分類，材料和用途。

8、學(xué)習(xí)不同的酒的釀造方法和分類。

9、羅列十五種雞尾酒的調(diào)配方法，配方。學(xué)習(xí)制作雞尾酒。

【作品展示】

【課程費用】

880元

【課程時間】

2天，12課時。

【教學(xué)特色】

全免費復(fù)訓(xùn)，一費制收取，無另收費用。

【學(xué)校簡介】

鄭州麋鹿咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校是一所集理論教學(xué)，實操訓(xùn)練，標(biāo)準(zhǔn)考核及就業(yè)推薦創(chuàng)業(yè)開店于一體的綜合性專業(yè)咖啡師培訓(xùn)基地，培養(yǎng)具有國際相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)咖啡師，學(xué)員畢業(yè)經(jīng)過考核后會頒發(fā)相關(guān)資格證書；并推薦就業(yè)，每年度還選送部分畢業(yè)學(xué)員赴海外國際咖啡師博士證書基地培訓(xùn)學(xué)習(xí)?？梢宰灾鬟x修各種各樣門類豐富的輔修課，延伸咖啡行業(yè)知識，拓展未來的發(fā)展空間，每周一次的國內(nèi)或國外一線大師來我校講課讓你充分吸收各種新技術(shù)。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢】

完整的后續(xù)服務(wù)體系

點石咖啡學(xué)院豐富的團隊成員創(chuàng)造的培訓(xùn)環(huán)境

從事常年海外咖啡文化之旅的專業(yè)講師及顧問；

從事咖啡行業(yè)采購的專業(yè)人員；

從事咖啡豆、設(shè)備的生產(chǎn)和維師傅；

從事專業(yè)咖啡豆烘焙的咖啡培訓(xùn)師；

餐飲行業(yè)開店經(jīng)驗的餐廳老板組織。