【項目簡介】
脆皮玉米在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合人們“綠色*健康”的生活理念,選用優(yōu)質(zhì)甜玉米經(jīng)過蒸、裹、炸、售四步標準化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽濃等特點。玉米中含有鈣、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、核黃素等大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),常吃玉米可以健脾益胃,美膚護膚,可降低人體膽固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年輕人吃了美容養(yǎng)顏,老人吃了長壽!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.玉米的加工;
2.調(diào)漿;
3.炸玉米;
4.制作脆皮玉米的操作流程。
【學(xué)習**】
利潤高、投資小、風險低
在面臨經(jīng)濟危機的市場下,許多行業(yè)被淘汰,唯有飲食行業(yè)卻依然屹立不倒隨著時代的發(fā)展,小吃行業(yè)永遠不會被淘汰!中國的小吃行業(yè)將在飲食界刮起一陣颶風,引領(lǐng)著一個新時代的潮流奮發(fā)前進。
【學(xué)員作品】
【營養(yǎng)價值】
玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時,玉米中特有的免疫多糖成分對增強人體體質(zhì)有很好的效果。
脆皮玉米在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合人們“綠色*健康”的生活理念,選用優(yōu)質(zhì)甜玉米經(jīng)過蒸、裹、炸、售四步標準化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽濃等特點。玉米中含有鈣、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、核黃素等大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),常吃玉米可以健脾益胃,美膚護膚,可降低人體膽固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年輕人吃了美容養(yǎng)顏,老人吃了長壽!
【培訓(xùn)時間】
隨到隨學(xué),不限制培訓(xùn)時間!一般2-3天左右,因人而異,學(xué)會為止!
【學(xué)校介紹】
貴陽尚食膳餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術(shù)培訓(xùn)15年,服務(wù)了千千萬萬的餐飲小吃業(yè)客戶。公司不僅傳授全國各地傳統(tǒng)特色小吃技術(shù),更是注重與時俱進,走在流行小吃前沿,不斷更新培訓(xùn)項目,在傳統(tǒng)小吃的基礎(chǔ)上加入時尚、營養(yǎng)、創(chuàng)新等迎合現(xiàn)代餐飲業(yè)綠色發(fā)展的理論元素。
【學(xué)員風采】