無錫法式西點(diǎn)甜品培訓(xùn)班

【課程介紹】

法式西點(diǎn)培訓(xùn)班以時(shí)下香港時(shí)尚流行的法國西點(diǎn)產(chǎn)品結(jié)合灣仔創(chuàng)新產(chǎn)品，向廣大法式西點(diǎn)愛好者、創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)培訓(xùn)服務(wù)。我們擁有高品質(zhì)的法式西點(diǎn)配方及制作技術(shù)，10年專業(yè)培訓(xùn)及協(xié)助開店經(jīng)驗(yàn)！是您開創(chuàng)甜品事業(yè)的可靠**！

【適合人群】

興趣者，創(chuàng)業(yè)者，在職者（零基礎(chǔ)可學(xué)）

【教學(xué)特色】

1.小班制教學(xué)更細(xì)致

2.提供住宿外地學(xué)員的方便

3.人手一份器具材料，不分組，單獨(dú)操作

4.

5.課程更新免費(fèi)學(xué)習(xí)

6.創(chuàng)業(yè)輔助

7.課后交流解答

【課程內(nèi)容】

天上午

法式西點(diǎn)的基礎(chǔ)知識講解（工具，設(shè)備，工藝，調(diào)溫，口味等）

基礎(chǔ)法式蛋糕胚的制作

天下午

紅絲絨蛋糕

歌劇院

第二天上午

撻類的構(gòu)成以及制作

玫瑰芝士撻

第二天下午

蒙布朗的結(jié)構(gòu)以及制作

焦糖核桃磅蛋糕

第三天上午

各類慕斯的工具模具認(rèn)識以及采購注意事項(xiàng)

各式慕斯的制作

第三天下午

慕斯裝飾所需各種醬料的制作

巧克力相關(guān)知識，插件的制作

第四天上午

馬卡龍的認(rèn)識與制作

馬卡龍夾心的認(rèn)識與制作

第四天下午

泡芙類

完成作品：基礎(chǔ)泡芙，修女泡芙，閃電泡芙，年輪泡芙

第五天上午

慕斯裝飾

第五天下午

慕斯裝飾

課程需要完成作品

1.紅絲絨蛋糕

2.焦糖核桃磅蛋糕

3.金沙布雷杯

4.蒙布朗

5.馬卡龍

6.玫瑰芝士撻

7.基礎(chǔ)泡芙

8.修女泡芙

9.車輪泡芙

10.閃電泡芙

11.百香果慕斯

12.芒果慕斯

13.覆盆子慕斯

14.黑金慕斯

15.抹茶芝士慕斯

16.歌劇院

17.星空淋面

18.豹紋暈染淋面

19.小黃人卡通制作

20.俄羅斯鏡面

21.巧克力噴砂

【學(xué)員作品】

【學(xué)員問答】

1.我是零基礎(chǔ)，可以學(xué)習(xí)嗎？學(xué)不會怎么辦？

可以的喲~我們的課程設(shè)定比較詳細(xì)，從工具材料設(shè)備到制作裝飾。我們也會給學(xué)員準(zhǔn)備“秘籍”。學(xué)不會可以免費(fèi)延期且不會產(chǎn)生任何費(fèi)用，一直到學(xué)會為止。

2.學(xué)習(xí)后可以達(dá)到什么樣的程度？學(xué)完之后可以開店嗎？

學(xué)習(xí)之后的程度因人而異，也會根據(jù)學(xué)員的不同要求給予不同的輔導(dǎo)。對于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的學(xué)員會給予相對應(yīng)的支持與輔導(dǎo)，也已經(jīng)輔導(dǎo)江蘇，陜西，天津，蒙古，江西等多名學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)。

3.你們的課程內(nèi)容為什么跟其他家不一樣？

我們的課程是經(jīng)過我們精心編排的，真正做到差異化教學(xué)。別家培訓(xùn)都是以作品為主，我們課程的特色是以方法為主，以作品展現(xiàn)，真正做到“通一則通百”。為以后自己的創(chuàng)作鋪下基礎(chǔ)。

4.一個(gè)班幾個(gè)人？

我們是以小班制教學(xué)。5個(gè)人一班，因?yàn)槲覀兪嵌ㄆ陂_班，時(shí)間截至后，就算只有一個(gè)人報(bào)名，也會開班，進(jìn)行輔導(dǎo)

【學(xué)員風(fēng)采】