廣州咖啡手沖興趣班

【教學(xué)目的】

通過(guò)手沖興趣班，認(rèn)識(shí)手沖咖啡工具，能掌握基本手沖咖啡沖煮方法。

【授課方式】

面授

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1 精品咖啡和商業(yè)咖啡區(qū)別

2 沖煮步驟和工具介紹

3 三大咖啡產(chǎn)地咖啡風(fēng)味

4 貓屎咖啡和藍(lán)山咖啡品嘗

5 自己制作各國(guó)精品咖啡

6 如何在公司沖煮精品咖啡

【學(xué)習(xí)使用設(shè)備】

設(shè)備是比賽級(jí)別用機(jī)nuovaT3和anfim磨豆機(jī)

實(shí)打?qū)嵭迈r全脂牛奶和自家烘焙咖啡豆教學(xué)

【學(xué)校教學(xué)特色】

小班教學(xué)

導(dǎo)師和咖啡師授教

粵語(yǔ)和普通話講解

注重門道和技術(shù)性研究教學(xué)

生動(dòng)的日常生活原理講解咖啡咖啡技術(shù)

通俗易懂

90%實(shí)踐10%理論

【教學(xué)師資】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員心得】

Ladynana（全能咖啡師）：

學(xué)員感言：

這個(gè)課程恰好學(xué)的內(nèi)容是我正想要的，一切驚喜的如愿以償了。學(xué)了咖啡師專業(yè)技能的所有基礎(chǔ)，課程全方位覆蓋，導(dǎo)師非常nice，課堂上很活躍，輕松的氣氛而緊湊的內(nèi)容，特別喜歡導(dǎo)師能把好多珍貴的經(jīng)驗(yàn)作分享，關(guān)鍵是師資好哦！不是一般的培訓(xùn)師，是歐洲國(guó)際認(rèn)證的專業(yè)咖啡師，能收到滿滿的大師級(jí)精華傳授，好開心喲。課程完結(jié)后可以到處去踢館了，可以與各地大師暢言交流技術(shù)與咖啡文化。如果想再升級(jí)，可以繼續(xù)報(bào)讀他們的中級(jí)咖啡師班，有更多的店面實(shí)操與拉花花式

【關(guān)于我們】

米吉咖啡培訓(xùn)成立于2015年,咖啡設(shè)備和技術(shù)投入約百萬(wàn)人民幣。是廣州本土比較且知名的咖啡培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)，榮獲4大咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證:歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，英國(guó)倫敦行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，人社部咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

至2017年10月，米吉培訓(xùn)出來(lái)的咖啡師I，咖啡烘焙師I，拉花師I共計(jì)約3800人，遍布全國(guó)，由兩位烘焙師親自主理的獨(dú)特自家新鮮烘焙深烘意式豆和淺烘精品咖啡豆產(chǎn)品已經(jīng)銷售到全國(guó)咖啡館和咖啡愛(ài)好者，每月銷售約2000斤。