【課程介紹】
喜歡吃火鍋的人一定忘不了還有美蛙魚(yú)頭。美蛙魚(yú)頭的確是一道非常具有特色的菜,不僅肉質(zhì)嫩滑還能吃出火鍋的鮮辣爽口。那么,這么受歡迎的一道菜品在哪里學(xué)習(xí)技術(shù)做法呢?
重慶美蛙魚(yú)頭是很有特色的美食,在市場(chǎng)中能夠吸引更多消費(fèi)者品嘗,因?yàn)樗粌H色香味美,消費(fèi)還不貴,那現(xiàn)在什么美蛙魚(yú)頭口味好呢?學(xué)習(xí)魚(yú)頭技術(shù)做法,蜀味緣美蛙魚(yú)頭火鍋深知人們注重健康,蜀味緣美蛙魚(yú)頭火鍋有著自己的責(zé)任和承擔(dān),用更好的產(chǎn)品服務(wù)給每個(gè)人。在整個(gè)火鍋行業(yè)中,蜀味緣美蛙魚(yú)頭火鍋保留著原滋原味的的基礎(chǔ)上兼容各個(gè)地方的風(fēng)味,味道營(yíng)養(yǎng)不說(shuō),品種也多,蜀味緣美蛙魚(yú)頭火鍋的回頭客也是更多。
【課程優(yōu)勢(shì)】
蜀味緣美蛙魚(yú)頭火鍋堅(jiān)持原味,堅(jiān)持選用川渝本土上等原料,所用的核心原料都來(lái)自川渝兩地。堅(jiān)持原汁原味,堅(jiān)持繼承傳統(tǒng)古法,本色本味,堅(jiān)持純手工操作,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)量化,讓每一鍋都安心,讓每一口都舒心,讓你每一次都有良好的體驗(yàn)!
【蜀味緣美蛙魚(yú)頭技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容】
1、師傅講解美蛙魚(yú)頭的配方及原材料。
2、魚(yú)頭美蛙的處理、腌制。
3、師傅講解美蛙魚(yú)頭材料的初步選取。
4、其它各種配菜、調(diào)料的處理。
5、師傅手把手教炒底料。
6、美蛙魚(yú)頭開(kāi)餐飲店所需設(shè)備、材料籌備培訓(xùn)
7、開(kāi)餐飲店經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)、價(jià)格設(shè)置、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
【學(xué)習(xí)流程】
簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【機(jī)構(gòu)介紹】
蜀味緣餐飲管理有限公司技術(shù)研發(fā)人員都是土身土長(zhǎng)的川渝人,并且長(zhǎng)期從事川味研究與開(kāi)發(fā),每年光用于火鍋底料與菌湯的研發(fā)費(fèi)用就高達(dá)數(shù)百萬(wàn),蜀味緣重慶美蛙魚(yú)頭技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校與全國(guó)火鍋企業(yè)與火鍋大師長(zhǎng)期進(jìn)行交流與合作,使我們團(tuán)隊(duì)不斷得到成長(zhǎng)與進(jìn)步!每天排隊(duì)吃火鍋,只為美蛙和魚(yú)頭,讓火鍋不再寂寞!吃貨們終于不再糾結(jié)。
川渝兩地美食都可謂是麻辣鮮香,但是川渝特色菜品中要屬美蛙魚(yú)頭更別具風(fēng)味!魚(yú)頭鮮嫩味美,美蛙肉質(zhì)可口細(xì)膩,不少人看中其中商機(jī),學(xué)習(xí)美蛙魚(yú)頭技術(shù),賺的盆滿缽滿,經(jīng)??吹矫劳荇~(yú)頭店一到飯點(diǎn)都排起長(zhǎng)隊(duì),想開(kāi)餐飲店的朋友們,這不失為一個(gè)很好的商機(jī),難道不想分美蛙魚(yú)頭開(kāi)餐飲店成功的一杯羹嗎?學(xué)習(xí)的魚(yú)頭技術(shù)就來(lái)蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校。蜀味緣餐飲培訓(xùn)的美蛙魚(yú)頭火鍋不僅可以作為一道美味的菜品,更是作為餐飲店招牌菜、創(chuàng)新菜、品牌菜的好選擇,適合大眾消費(fèi)!
100%滿意度
成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0