【蜀味緣臺灣鹵肉飯技術(shù)培訓內(nèi)容】
鹵肉飯類:臺灣鹵肉飯、牛肉鹵肉飯、豬手鹵肉飯、蹄髈鹵肉飯、雞腿鹵肉飯、香菇燒肉鹵肉飯、牛腩鹵肉飯、土豆燒肉鹵肉飯、紅燒肉鹵肉飯等
例湯開胃菜類:廣式例湯、紫菜蛋湯、皮蛋冬瓜湯、泡蘿卜、酸豆角等
免費培訓:店面裝修營銷方案、半成品保存方法、未售完成品保存和二次銷售方法等。
【課程介紹】
鹵肉飯是臺灣風味獨特的小吃。如同許多的臺灣小吃一樣,在全臺各地都有店家販賣鹵肉飯。而鹵肉飯在臺灣南北地區(qū)有不同的意義。在臺灣北部,鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理,有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內(nèi),與焢肉飯不同,而此種作法在臺灣南部稱作“肉燥飯”,而所謂的“鹵肉飯”在臺灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
【臺灣鹵肉飯技術(shù)培訓課程】
1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法
2、培訓各種香料的配比制作方法
3、培訓各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法
4、培訓肉類輔料處理方法
5、培訓臺灣鹵肉飯材料的制做流程及方法
6、培訓臺灣鹵肉飯未售完半成品保存方法。
【發(fā)展前景】
現(xiàn)在人們都將投資目光轉(zhuǎn)向了餐飲行業(yè),都想要投資一個比較有實力的,有發(fā)展前景的品牌,臺灣鹵肉飯技術(shù)培訓開店哪家好?臺灣鹵肉飯技術(shù)培訓,蜀味緣臺灣鹵肉飯快餐是消費者認可和信賴的品牌,它屬于大眾消費,產(chǎn)品美味特色,營養(yǎng)均衡,系列眾多,眾多的優(yōu)勢俘獲了消費者的味蕾,在業(yè)界有著很高的人氣,是一個加盟的好項目。
【學校介紹】
蜀味緣正宗鹵肉飯技術(shù)配方,快餐品牌在國內(nèi)是非?;鸨?,蜀味緣臺灣鹵肉飯就是其中一家,他們家的美食風味是臺式味道,很多食材都是原生態(tài)的,非常的美味營養(yǎng),是臺式鹵肉飯技術(shù)培訓加盟品牌當中的佼佼者。鍋先生里面不僅經(jīng)營各種中式快餐,還經(jīng)營各種臺灣小吃系列,口味特別多,是臺式鹵肉飯技術(shù)培訓學校里面發(fā)展好的一家!
蜀味緣鹵肉飯技術(shù)培訓是一家正宗臺灣鹵肉飯技術(shù)培訓學校,本學校鹵肉是由臺灣正宗鹵肉傳人精心配制秘方而成,其肉香醇厚,肥而不膩,健脾開胃,均衡營養(yǎng)的特點,其飯量大,菜量足,干凈衛(wèi)生的特點,讓您吃的飽,吃的衛(wèi)生,吃的安心!
100%滿意度
成都蜀味緣餐飲技能培訓中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0