廣州WSET初級品酒師課程

【學(xué)校簡介】

德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷售的、中國的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國一線城市均開設(shè)直屬校區(qū)，并以之為核心輻射全國各主要省份及重要城市。

【課程的意義】

WSET（全稱：Wine&Spirit Education Trust），即英國葡萄酒與烈酒教育基金會成立于1969年，它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。自成立以來，WSET逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)利。對于許多葡萄酒行業(yè)人士來說，WSET的證書就是葡萄酒專業(yè)知識的代表及權(quán)威的象征，因此大多獲準(zhǔn)者都會引以為傲，會把它們印在名片上。

【課程簡介】

側(cè)重于介紹世界主要葡萄品種及產(chǎn)區(qū)。品酒和評酒是每節(jié)課學(xué)習(xí)的必要內(nèi)容。主要包含以下內(nèi)容：WSET初級葡萄酒品酒師認(rèn)證課程將為您介紹以下知識：葡萄酒主要風(fēng)格WSET級系統(tǒng)品酒方法常用釀酒葡萄品種及特點(diǎn)葡萄酒的侍酒服務(wù)葡萄酒健康、安全及法律知識食品與葡萄酒的搭配。

【師資介紹】

魏 俊 Raintree Wei

德斯汀安葡萄酒教育創(chuàng)始人

中國大陸前十位WSET四級文憑證書持有人之一

WSET品酒師導(dǎo)師和考評官

Interwine國際葡萄酒及烈酒大賽特邀評委

魏老師早年在法國上市公司工作，負(fù)責(zé) 亞太區(qū)域的業(yè)務(wù)管理。由于經(jīng)常訪問法國，得以順便訪問葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被葡萄酒所深深吸引。

2006年開始專門研究葡萄酒與烈酒的風(fēng)格、釀造、品評及鑒賞。為多家葡萄酒企業(yè)提供選酒、品酒與侍酒服務(wù)培訓(xùn)、酒類企業(yè)戰(zhàn)略及市場策略設(shè)計(jì)等顧問工作。

2014年成為華南首位WSET四級文憑證書持有人，并于同年創(chuàng)立獨(dú)立葡萄酒與烈酒顧問公司——德斯汀安(中國)葡萄酒與烈酒顧問有限公司 (Tasting Annex)，同時(shí)應(yīng)邀擔(dān)任中國大的葡萄酒與烈酒網(wǎng)站——紅酒世界網(wǎng)培訓(xùn)總監(jiān)及首席顧問，并為多家國外酒莊提供針對中國區(qū)市場開拓與建設(shè)的顧問工作。

醉心于葡萄酒與烈酒的教育事業(yè)之中，除了主講WSET初級、二級和三級品酒師的專業(yè)課程，業(yè)余時(shí)間還主持了大量針對廣大葡萄酒愛好者的培訓(xùn)，魏俊老師教學(xué) 風(fēng)格幽默風(fēng)趣，學(xué)識扎實(shí)專業(yè)，對葡萄酒與烈酒品評有獨(dú)特的見解，引導(dǎo)了眾多葡萄酒愛好者與葡萄酒從業(yè)人員走上品酒師的專業(yè)道路。

【培訓(xùn)用酒】

10款優(yōu)選酒，所有培訓(xùn)用酒均由講師有針對性地挑選。

5.考試時(shí)間

上課當(dāng)天即可考試?？荚囌Z言為中文，時(shí)長為45分鐘，完成30道單選題，正確率達(dá)70%或以上即為合格。

【教學(xué)環(huán)境】

【招生人數(shù)】

小班制，每期培訓(xùn)課程招收15人。如本期培訓(xùn)人數(shù)已滿，則延至下期培訓(xùn)。

【報(bào)名費(fèi)用】

1800元/人 費(fèi)用包括：報(bào)名費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)、書本資料費(fèi)，考試費(fèi)，10款總價(jià)值3000元的佳釀，英國WSET初級品酒師證書及胸章。

【適合人群】

WSET級葡萄酒認(rèn)證屬于行業(yè)入門級別，您將掌握基本的葡萄酒及品酒知識。適合酒店及酒類零售行業(yè)中缺乏經(jīng)驗(yàn)新人和一線銷售人員，同時(shí)適合普通葡萄酒愛好者，希望掌握食品與葡萄酒搭配常識的消費(fèi)者

【教學(xué)優(yōu)勢】

德斯汀安開設(shè)英國葡萄酒與烈酒基金會（WSET）、法國葡萄酒學(xué)者（FWS）、意大利葡萄酒學(xué)者（IWS）等專業(yè)國際知名認(rèn)證課程，學(xué)員來自各行業(yè)、各領(lǐng)域，德斯汀安講師輕松、愉悅的授課方式受到學(xué)員的廣泛歡迎。德斯汀安的講師認(rèn)證課程培養(yǎng)了大量活躍在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)一線的講師。

德斯汀安為全國糖酒會、Interwine、Topwine、ProWine等國內(nèi)專業(yè)的葡萄酒展覽提供大師班并組織品鑒會。德斯汀安還為白云機(jī)場、香港地鐵、奔馳轎車、建設(shè)銀行、中國電信等眾多事業(yè)單位提供企業(yè)定制葡萄酒課程及專屬活動。