【項(xiàng)目介紹】
《水果撈》在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有:西瓜、桃子、奇異果、木瓜、香蕉等等; 制作特色是現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)切現(xiàn)做、無(wú)添加劑,適合現(xiàn)代追求健康生活模式的都市時(shí)尚一族。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
西米水果撈、仙草水果撈、椰汁水果撈、芋圓水果撈、酸奶水果撈、芒果撈、奧利奧水果撈、千層水果杯;
【課程安排】
培訓(xùn)費(fèi)用:一次性繳費(fèi)、中途無(wú)任何其他費(fèi)用;
培訓(xùn)時(shí)間:一般2天—10天、時(shí)間無(wú)限制、學(xué)會(huì)為止;
課程類型:滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
搭配項(xiàng)目:脆皮玉米、烤冷面、冰糖葫蘆、果蔬卡通包等等;
吃住問(wèn)題:就餐、學(xué)員宿舍均有;
授課形式:以零基礎(chǔ)為標(biāo)準(zhǔn)定制實(shí)操培訓(xùn)流程,由水果撈培訓(xùn)老師進(jìn)行實(shí)操示范,步驟講解,培訓(xùn)學(xué)員親身實(shí)操練習(xí),通過(guò)反復(fù)實(shí)操和理論學(xué)習(xí)掌握多種水果撈的做法。
【招收學(xué)員】
各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,
【售后服務(wù)】
提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí);
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對(duì)一聯(lián)系;
【教學(xué)方式】
老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合,學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo),學(xué)起來(lái)快,上手更容易,0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!
【適合人群】
適合想要學(xué)習(xí)雜錦水果撈甜品的零基礎(chǔ)培訓(xùn)學(xué)員,水果撈甜品開(kāi)店創(chuàng)業(yè)者,水果撈愛(ài)好者等人群學(xué)習(xí)。
教學(xué)過(guò)程:
1.了解制作雜錦水果撈所需要用到的所有食材和設(shè)備;
2.各種水果的處理方法
3.不同水果間的搭配
4.紅豆沙,西米露,煉奶等食材的處理
【課程目標(biāo)】
系統(tǒng)學(xué)習(xí)雜錦水果撈的全套制作方法,水果撈甜品店店鋪開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),水果撈制作廚具的認(rèn)識(shí)、使用、采購(gòu)以及保存,由專業(yè)的甜品培訓(xùn)老師手把手教學(xué)。
酸奶水果撈是一款時(shí)下飲品店非常流行的一款酸奶制品,它是選取香滑濃稠的手工現(xiàn)釀酸奶,放入新鮮的水果。它具有減肥美容、開(kāi)胃消暑的作用。
水果撈材料:它以各式新鮮水果作為基本原料、加以不同的原材料,如:西米,雪蛤,燕窩,奶油等等,制作簡(jiǎn)單,吃起來(lái)冰爽濃香可口,主打的新鮮水果有:芒果、草莓、奇異果、木瓜、香蕉等。
【學(xué)習(xí)方式】
師傅手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo)教學(xué)
學(xué)員自己動(dòng)手百分百實(shí)操練習(xí)
【時(shí)間安排】
白天班、周六日班節(jié)假日不休息
隨到隨學(xué)、自由安排時(shí)間
不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)會(huì)為止
【學(xué)習(xí)費(fèi)用】:
先實(shí)地考察,滿意后在交費(fèi)學(xué)習(xí)
一次性收費(fèi),中途沒(méi)有其他費(fèi)用
每日前三名報(bào)名優(yōu)惠費(fèi)用
【學(xué)習(xí)大綱】
理論學(xué)習(xí)
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造利潤(rùn)。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員動(dòng)手實(shí)操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【課程優(yōu)勢(shì)】
就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持:
我們?nèi)珖?guó)多家餐飲企業(yè)長(zhǎng)期合作。餐飲企業(yè)對(duì)于人才需求是供不應(yīng)求,此外我們開(kāi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導(dǎo)需要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開(kāi)班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間,不存在學(xué)習(xí)跟不上的情況。課程完全真材實(shí)料后廚操作間操作練習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)、重復(fù)性練習(xí);
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
北京品味軒餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營(yíng)、項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營(yíng)、品牌項(xiàng)目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機(jī)構(gòu)。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念,堅(jiān)持“自信、進(jìn)取、奉獻(xiàn)、健康”的團(tuán)隊(duì)理念,始終如一的貫徹“自強(qiáng)不息、厚德載物、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念。
限公司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策劃、店鋪直營(yíng)、招商連鎖、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng);并以持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè),深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)巨大價(jià)值。通過(guò)創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目,為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財(cái)富、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國(guó)餐飲項(xiàng)目合作行業(yè)的后起之秀,厚積薄發(fā),開(kāi)拓進(jìn)取。著眼于中國(guó)餐飲行業(yè)所蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)和潛力,不斷完善自己,不斷開(kāi)拓終端市場(chǎng)。增強(qiáng)自身研發(fā)實(shí)力,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),尊重人才,追求實(shí)效。正以一個(gè)全新的姿態(tài),迎接中國(guó)餐飲新變革!
88%滿意度
北京品味軒餐飲管理培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.5師資 : 4.0教學(xué) : 4.5