南昌鹵菜現(xiàn)撈制作培訓班

【項目簡介】

現(xiàn)撈是2017年才出來的最 小吃，區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜。主要在制作時間，出菜順序上不同。傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品，再擺放好售賣。而最 現(xiàn)撈以其獨特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈，熱乎乎的形式，一經(jīng)推出，備受大家青睞。味道香辣，口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經(jīng)營。

【教學優(yōu)勢】

公司擁有先進的設備，的講師團隊！實力雄厚！是高質(zhì)量培訓的有力**?；丨h(huán)境優(yōu)美，后勤**到位，學員管理嚴格。公司吸收、并結合自身的教學特 點和實踐經(jīng)驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。

【學校優(yōu)勢】

1.公司項目有兩百多種特色小吃項目，全國各地各種特色項目應有盡有，可任意搭配，全天無死角經(jīng)營。

2.一次性報名可終身免費復習和技術升級，不以任何理由收取該學費。

3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓機構的公司，真正的實戰(zhàn)經(jīng)驗傳授，讓你開店中少走彎路。

4.師資力量雄厚，老師均有成功開店經(jīng)驗，教技術同時也會教你開店經(jīng)驗。

5.小吃屆新一家推出合伙人的公司，達到與客戶共贏的目的，長期是合作關系。

6.培訓項目種類齊全，投資幾千到幾萬的加盟都可以教學。

7.產(chǎn)品更新升級快，推出的新產(chǎn)品口味獨特，競爭小，且搭配營養(yǎng)健康，適應人群廣。

8.公司組織架構完善，每個環(huán)節(jié)都有專人負責管理，能及時解決學員每個環(huán)節(jié)所遇問題。

9.公司將不定期舉行大型公開課，讓學員少走彎路，教你如何開店選址經(jīng)營方案制定等，讓你真正開店成功賺錢。

10.全國連鎖培訓機構，先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設有分校，一個點報名可以任意分校學習或是復習，免費提供宿舍。

【學校榮譽】

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權。

【師資力量】

吳開交  培訓老師

本人從廚十余年，對飲食有獨特的愛好。曾在全國各地的城市工作，所以對各地的飲食有著較多認識，擅長飲品及休閑小吃的制作。我開心的事就是所做的出品得到認可。大的體會就是：為廚先為人，一定要做到勤儉節(jié)約精益求精，以店為家，以顧客為上帝的職業(yè)精神。

風格：采百家之長，做精美菜肴。

周杰  培訓老師

從事餐飲行業(yè)12年，曾在多個星級酒店擔任主廚，2011年擔任深圳韓式料理廚師長，有著豐富的烹調(diào)經(jīng)驗。

曾多次參加美食大賽，獲得金獎，精通各種鹵水，烤魚，湘菜，粵菜等各種美食制作。

人生格言：讓夢想插上成功的翅膀，努力讓自己做的更好更棒?。。?/p>

付建蘭  粉面老師

從事餐飲行業(yè)十余年，專注于各省市經(jīng)典特色美食，對粉面制作有獨特的愛好，味蕾接受能力強，善于鉆研新品美食，并懂得網(wǎng)絡營銷與小吃配合發(fā)展，2010年獲得深圳小吃創(chuàng)業(yè)比賽一等獎，擅長各類休閑小吃的制作。

人生格言：鉆研理論，善于實踐，謙虛謹慎，精益求精。

孫冬良  廚師

從事廚師行業(yè)多年，曾在多家食府和大型企業(yè)飯?zhí)脫螐N師長，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗，吸取眾家之長，銳意創(chuàng)新，靈活運用，隨著客人的需求路線走。本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，“沒有好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。

人生格言：創(chuàng)業(yè)者光有激情是不夠的，還需要需要完美的制度，團隊

【教學現(xiàn)場】

【辦學理念】

飄飄香人作為綠色餐飲的倡導者，嚴格把關項目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個環(huán)節(jié)，致力于用負責任的態(tài)度打造綠色餐飲，發(fā)揮模范帶頭作用。