南昌自助燒烤韓式紙上燒烤培訓(xùn)課程

【課程介紹】

紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過(guò)電加溫后，紙上的食品就會(huì)被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。

【課程特色】

特色一：健康環(huán)保順應(yīng)時(shí)尚紙上燒烤無(wú)明火，無(wú)油煙 ，不會(huì)烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，更衛(wèi)生、 環(huán)保、健康，更容易得到消費(fèi)者的青睞。

特色二：美味當(dāng)前紙上燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來(lái)的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料，創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味.

特色三：概念新奇誘人賣點(diǎn)紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口。

特色四：韓流盛行旺上加旺紙上燒烤結(jié)合國(guó)人口味，對(duì)配方配料加以改良，更容易被國(guó)人接受。

特色五：兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效。

特色六：制作簡(jiǎn)便，賺錢輕松紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設(shè)備和技術(shù)，不用請(qǐng)大廚，結(jié)合總部統(tǒng)一配送的配料及蘸料，省時(shí)省力，賺錢當(dāng)然輕松。

特色七：燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無(wú)論是肉類、海鮮、 鮮菜一爐烤盡。

特色八：自己動(dòng)手樂(lè)趣多多紙上燒烤烤肉為客戶準(zhǔn)備全套用具，客戶可以親自動(dòng)手享受燒烤樂(lè)趣。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

培訓(xùn)內(nèi)容：香蕉，蘋果、龍蝦、河蟹、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 骨類：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪,水產(chǎn)類：、魷魚、鯽魚、,熟食類：火腿、熱狗、年糕 .蔬菜類：土豆、茄子、韭菜、香菇、金針菇等。（醬料制作：海鮮肉類腌制）幾十種粉料配置成刷料

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌。

【公司十大優(yōu)勢(shì)】

1.公司項(xiàng)目有兩百多種特色小吃項(xiàng)目，全國(guó)各地各種特色項(xiàng)目應(yīng)有盡有，可任意搭配，全天無(wú)死角經(jīng)營(yíng)。

2.一次性報(bào)名可終身免費(fèi)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級(jí)，不以任何理由收取該學(xué)費(fèi)。

3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的公司，真正的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授，讓你開店中少走彎路。

4.師資力量雄厚，老師均有成功開店經(jīng)驗(yàn)，教技術(shù)同時(shí)也會(huì)教你開店經(jīng)驗(yàn)。

5.小吃屆新一家推出合伙人的公司，達(dá)到與客戶共贏的目的，長(zhǎng)期是合作關(guān)系。

6.培訓(xùn)項(xiàng)目種類齊全，投資幾千到幾萬(wàn)的加盟都可以教學(xué)。

7.產(chǎn)品更新升級(jí)快，推出的新產(chǎn)品口味獨(dú)特，競(jìng)爭(zhēng)小，且搭配營(yíng)養(yǎng)健康，適應(yīng)人群廣。

8.公司組織架構(gòu)完善，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理，能及時(shí)解決學(xué)員每個(gè)環(huán)節(jié)所遇問(wèn)題。

9.公司將不定期舉行大型公開課，讓學(xué)員少走彎路，教你如何開店選址經(jīng)營(yíng)方案制定等，讓你真正開店成功賺錢。

10.全國(guó)連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設(shè)有分校，一個(gè)點(diǎn)報(bào)名可以任意分校學(xué)習(xí)或是復(fù)習(xí)，免費(fèi)提供宿舍。

【師資介紹】

周杰  培訓(xùn)師

從事餐飲行業(yè)12年，曾在多個(gè)星級(jí)酒店擔(dān)任主廚，2011年擔(dān)任深圳韓式料理廚師長(zhǎng)，有著豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)。曾多次參加美食大賽，獲得金獎(jiǎng)，精通各種鹵水，烤魚，湘菜，粵菜等各種美食制作。

人生格言：讓夢(mèng)想插上成功的翅膀，努力讓自己做的更好更棒！??！

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

飄飄香餐飲集團(tuán)于2004年成立于廣東深圳，歷經(jīng)14年的不斷發(fā)展，在中國(guó)大陸設(shè)立長(zhǎng)沙、南昌、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京，十二大集運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無(wú)縫覆蓋，為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

飄飄香人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者，嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié)，致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲，發(fā)揮模范帶頭作用。

公司擁有先進(jìn)的設(shè)備， 的講師團(tuán)隊(duì)！實(shí)力雄厚！是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**?；丨h(huán)境優(yōu)美，后勤**到位，學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式.

多年來(lái)，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國(guó)具投資價(jià)值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國(guó)具投資價(jià)值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中鎖定市場(chǎng)、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。

【教學(xué)環(huán)境】

【榮譽(yù)稱號(hào)】

【學(xué)員風(fēng)采】