貴州酸辣粉專業(yè)培訓

【課程簡介】

俗話說“吃在四川、味在重慶”.是酸辣粉的發(fā)源地 ,爬坡上坎的山城、高溫悶熱的火爐，造就了火爆、直爽、好客的性格，而這一性格被完美演繹到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是滾燙的血液。所以，酸辣粉完整的稱呼應為：酸辣粉。時代不停的發(fā)展和進步，但不管事物如何與時俱進，事物改變和進步的基礎必是其不倒的根和本！ 正宗酸辣粉因其物美價廉口味獨特風靡全國，在全國各大城市銷售火熱，更有日平均銷售過8000碗的佳績！

酸辣粉主要由紅薯粉制成，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。據(jù)報道常吃紅薯可有效預防腸癌，因此酸辣粉也是一種開胃、健胃的特色小吃。

酸辣粉的制作可以做到無需任何的專業(yè)設備，也不存在任何原料購買限制。只需要您有一手技術，只需小本投入就可正常開業(yè)。真正做到小投資，無風險，大回報。

【課程特色】

誠飛餐飲 推出的正宗酸辣粉技術培訓項目，在傳承傳統(tǒng)重慶味道的同時，又融入 誠飛獨有的特色，學員已經(jīng)遍布全國各地，誠飛正宗酸辣粉技術培訓有著下列不同于同行的優(yōu)勢：

我們的酸辣粉酸辣夠味，辣而不燥油而不膩；

我們的酸辣粉特制紅油紅亮噴香，色清味醇；

我們的酸辣粉不添加任何添加劑，色香味俱佳，傳承經(jīng)典，風味獨特；

我們的酸辣粉特色紅薯粉晶瑩透亮、勁道十足；

誠飛**毫無保留傳授重慶酸辣粉核心配方；

學習期間師傅手把手教、學員動手反復操作、不限時長、學會學好為止； 我們每年培訓專業(yè)餐飲人才超過五千人；

【培訓內(nèi)容】

誠飛秘制油辣椒的制作、秘制醬的制作、調(diào)料的制作、佐料的配比、雜醬的制作、牛肉、肥腸等的制作方法。

【未來發(fā)展】

一碗6元的售價男女老少都吃得起，一個店售出數(shù)百碗非常正常，2元左右的材料成本**了百分之六七十的高毛利潤，實實在在的日進斗金。

因為酸辣粉操作簡單，一人打理便可，也不存在任何原料購買限制，更不需要任何專用設備，只要兩口鍋，兩個爐子，一個鋼瓢，一個漏勺便可，無資金積壓，無經(jīng)營風險，的確是一個小投資大回報的好項目。

【教學優(yōu)勢】

一對一技術指導

真材實料操作

不控制原料設備

技術支持與咨詢

隨到隨學

名師團隊指導

8年專注餐飲教育

學員遍布全國100+城市

不控制任何原料及設備

【培訓講解】

A、理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【適合人群】

適合對酸辣粉感興趣，想開酸辣粉店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報名學習。

【作品展示】

【學校優(yōu)勢】

1、誠飛餐飲培訓 是西南地區(qū)大的餐飲培訓基地，1400多個平方；

2、擁有的培訓師傅，專業(yè)的技術團隊；你可以在這學到正宗專業(yè)的餐飲技術；

3、全國連鎖，多家培訓基地；截止目前已經(jīng)培訓了10萬多名學員；

4、培訓期間，“包吃包住”，解決學員學習期間住宿的經(jīng)費問題；

5、隨到隨學，一對一培訓、手把手教學；理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以的口味，正宗的技術伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。；

6、在誠飛餐飲結(jié)業(yè)的學員享有三年免費的餐飲技術升級；五年后享有終身的技術**（只收取材料費）

7、每周三、周六免費講解“開店指導”，開店選址、經(jīng)費、流程等相關問題；

8、誠飛餐飲培訓 享有權威機構(gòu)（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。

【學校簡介】

貴陽誠飛小吃培訓隸屬于貴州韓發(fā)誠飛餐飲管理有限公司，全國有16所培訓分校，是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

貴陽誠飛小吃技術研發(fā)中心，擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風險經(jīng)營。

貴陽誠飛餐飲管理有限公司的營銷策劃專家和科研技術人員，以自己獨到的見解，開發(fā)和引進并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學習，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項目。

貴陽誠飛小吃培訓公司擁有10年的實操培訓經(jīng)驗，已成功培訓學員100萬余名，目前公司總部位于重慶，全國有多個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。公司自創(chuàng)辦以來，一直深受廣大中小投資者的點贊，給學員以低投資獲得大的回報，是貴陽誠飛小吃一貫的作風；千元即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應該畢業(yè)生等提供一個施展抱負的為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺！

同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!

【教學環(huán)境】

【鄭重**】

學不會，就退款！

我不能給您低的價格，只能給您高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
親，我們謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。我們做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業(yè)！我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術，過分的低價競爭，后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮；我們**：“給我們一份信任，還您一份實在！”，謝謝合作！