福州實(shí)戰(zhàn)奶茶飲品培訓(xùn)課程

【課程簡介】

奶茶是蒙古高原游牧民族眾多日常飲品的一種，對于游牧民族來說，其中最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區(qū)、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區(qū)流行著不同種類的奶茶。

在蒙古高原和中亞地區(qū)，奶茶仍然是人們?nèi)粘ｏ嬘眉按偷谋貍滹嬃?。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如以加入瑪薩拉的特殊香料聞名的印度奶茶；香港的絲襪奶茶和臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，作為家常美食之一風(fēng)行世界。奶茶品種包括奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

【課程學(xué)費(fèi)】

原價(jià)：5800元，

預(yù)約價(jià)3980元（預(yù)約才能享受此價(jià)格每月限5名）

包含：學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、設(shè)備工具使用等，

承若：中途不收取任何費(fèi)用！

路費(fèi)報(bào)銷：外地學(xué)員報(bào)銷路費(fèi)。

【課程安排】

內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引流潮流

1、奶茶基礎(chǔ)知識

設(shè)備知識：封口機(jī)、操作臺的型號功率、造型的設(shè)計(jì)、制冰機(jī)；果糖機(jī)、碎冰機(jī)的選用；小設(shè)備一些果殼盒子的講解。珍珠、西米露的保存制作

原料選用：紅茶、綠茶等分析講解

2、半成品制作

必用品：紅茶、綠茶、烏龍茶等煮制，掌握一些技巧：如何讓口感更佳

長期保存：珍珠、布丁等的保存制作

3、奶茶系列制作

原味珍珠奶茶制作?臟臟鮮奶制作?波波鮮奶制作

手工奶茶：珍珠奶茶、雙拼奶茶、西米露奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、烏龍奶茶、太妃牛奶奶茶、鮮奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶

奶昔系列：香蕉奇異奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇異果奶昔、純色奶香

4、鮮果茶系列

百香果金桔檸檬制作?蜂蜜柚子茶制作

金桔檸檬茶制作?滿杯橙橙制作

檸樂系列：綠茶益菌多（冷）、芒果益菌多（冷）、鮮檸檬綠茶（冷）、檸檬椰果益菌多（冷）、鮮檸檬紅茶（冷）

現(xiàn)售果茶：滿杯橙子、整顆檸檬、綠碩百香果、檸檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等

經(jīng)典水果茶系列：棗茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、綜合水果茶、玫瑰綠茶、果粒茶

5、鮮果汁系列

鮮榨果汁：芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、蘋果汁、火龍果汁、奇異果汁、百香果汁等

6、奶蓋茶系列

桂花烏龍奶蓋、格雷紅茶奶蓋、荔枝紅茶奶蓋、

普洱茶奶蓋、櫻花烏龍奶蓋、、四季長春奶蓋

高山茉莉奶蓋、玫瑰烏龍奶蓋、桃香烏龍奶蓋、烏龍茶奶蓋

7潮流氣泡水系列

海洋之星氣泡、紫色之戀氣泡、藍(lán)柑氣泡、金桔檸檬氣泡、草莓之約氣泡

冰凌氣泡系列：綠碩、四季春、玄米綠茶、普洱茶

8、咖啡飲品

意式濃縮萃取方法、桂花拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等制作方法。

9、市場分析和產(chǎn)品考核

結(jié)業(yè)考核：總體的產(chǎn)品市場講解與產(chǎn)品制作測評考核

營銷課程的總結(jié)，開店經(jīng)驗(yàn)交流課，以及開店的運(yùn)營和策劃課程

1、行業(yè)市場的分析；2、技術(shù)口味調(diào)配；3、設(shè)備及原料采購；4、店面裝修方案；

5、人員配置；6、開業(yè)宣傳策劃及促銷；7、運(yùn)作期間遇到的危機(jī)解決方案。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

奶茶的制作、設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)、原料的辨別和特性、店鋪的管理和營銷策劃。

【培訓(xùn)對象】

此課程針對零基礎(chǔ)，想開休閑奶茶店，奶茶愛好者，奶茶行業(yè)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)人員及想開實(shí)體店的人員，以當(dāng)下時(shí)尚的茶飲和街頭飲品店產(chǎn)品為培訓(xùn)導(dǎo)向，要求學(xué)員必須獨(dú)立出品，**學(xué)有所成。

【培訓(xùn)目標(biāo)】

系統(tǒng)掌握奶茶基礎(chǔ)知識，奶茶的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營銷策劃等。

【培訓(xùn)時(shí)間】

學(xué)習(xí)時(shí)間：6天左右，具體視個(gè)人情況而定，循環(huán)教學(xué)。一期不會，下期可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

米瀾學(xué)院，是國內(nèi)連鎖西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校。在健康烘焙培訓(xùn)技術(shù)道路上一路領(lǐng) 先，時(shí)刻緊貼市場潮流需求，已培訓(xùn)出幾千名成功私房烘焙創(chuàng)業(yè)學(xué)員！

*用健康的材料  *教實(shí)用技術(shù)  *誠心培育創(chuàng)業(yè)人才

獨(dú)立專業(yè)模擬教室，全電子化教學(xué)體系；

國內(nèi)第 一 流的教學(xué)環(huán)境！

國內(nèi)第 一 流的師資！

做良心的健康培訓(xùn)學(xué)校！

米瀾學(xué)院——課程以小班教學(xué)為主、理論實(shí)操，勞逸結(jié)合為學(xué)習(xí)主旨，以畢業(yè)耐心輔導(dǎo)、學(xué)員福利為售后服務(wù)宗旨。真正做到了易學(xué)易懂、不易忘記的教學(xué)理念與支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的售后服務(wù)理念。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)扶持】

開店服務(wù)：憑借著米瀾師資團(tuán)隊(duì)專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，可以免費(fèi)為每一位學(xué)員做好開店的投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。

米瀾西點(diǎn)調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時(shí)尚、綠色的健康飲品。堅(jiān)持專業(yè)之道，融合美味與健康之道于方寸之間，手藝精湛雕琢美食，甜品也可誘惑舌尖，詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。米瀾甜品培訓(xùn) 以高起點(diǎn)，可信賴的品質(zhì)，誠懇的，與愛甜品美食的朋友攜手，共同攀越甜品美食的，尋求時(shí)尚健康美食的無盡空間，書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。

【辦學(xué)理念】

認(rèn)可的權(quán)威教材；科學(xué)的教學(xué)管理模式；優(yōu)秀的師資隊(duì)伍；溫馨的教學(xué)環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)制；廣泛的國際交流平臺；勞動(dòng)部指定的飲品、咖啡、西點(diǎn)師職業(yè)資格考試報(bào)名、培訓(xùn)。**每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。