深圳零基礎(chǔ)奶油裱花培訓(xùn)課程

【適合人群】

1. 對(duì)裱花行業(yè)感興趣，沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者；

2. 想開(kāi)一間高端蛋糕手工坊的人群；

3. 想作為裱花技師就業(yè)的人群；

【課程內(nèi)容】

1、學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、奶油打發(fā)程度及打發(fā)技巧；

2、刮板及三角刮刀的使用技巧；

3、裱花理論知識(shí)講解；

4、抹面系列：圓胚、方胚、ins高款網(wǎng)紅蛋糕抹面、異型胚、等

5、花邊系列：貝殼邊、水滴邊、裙邊、曲奇玫瑰

6、花卉系列：旋轉(zhuǎn)玫瑰、康乃馨、五瓣花

7、巧克力配件制作：ins美人魚(yú)、甜甜圈、樹(shù)葉形、切件，插件裝飾、等制作方法巧克力模具使用，

2、奶油裱花整體蛋糕設(shè)計(jì)系列：

1、ins風(fēng)網(wǎng)紅淋面滴落蛋糕、網(wǎng)紅高款蛋糕

2、卡通造型創(chuàng)意蛋糕

3、花卉蛋糕、裝飾蛋糕

4、蛋糕胚體的烘烤、整體水果蛋糕教學(xué)

5、婚禮蛋糕設(shè)計(jì)、杯子蛋糕

6、動(dòng)物奶油打發(fā)使用教學(xué)

3、附送甜點(diǎn)小慕斯教學(xué)

1、豆乳盒子

2、木糠杯

3、芒果慕斯

4、酸奶慕斯

5、咸奶油盒子蛋糕

6、藍(lán)莓凍芝士慕斯

【作品展示】

【課程設(shè)置】

早上9：00-12:00 下午13:00-17:00

學(xué)院**：一次收費(fèi)，*學(xué)會(huì)，畢業(yè)享受免費(fèi)復(fù)習(xí)，學(xué)費(fèi)包含校服、所用工具、材料等

聘用優(yōu)質(zhì)師資、授課老師均5-10年授課經(jīng)驗(yàn)

【課程特色】

考慮到產(chǎn)品的實(shí)用性，我們調(diào)查及品嘗了無(wú)數(shù)實(shí)體店+回訪客戶+老師的經(jīng)驗(yàn)一起設(shè)計(jì)出來(lái)的課程課程涵蓋了開(kāi)酥技術(shù)、甜面團(tuán)類、軟歐包類、中式及西式點(diǎn)心類，讓學(xué)員全面掌握烘焙技術(shù)，并能舉一反三，學(xué)以致用、無(wú)論是就業(yè)，還是創(chuàng)業(yè)還是家庭烘焙都非常適合。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

深圳美斯烘培文化咨詢有限公司（簡(jiǎn)稱美斯烘培）是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的教育與發(fā)展機(jī)構(gòu)。2017年開(kāi)始，美斯烘焙學(xué)院以裱花、飲品制作工藝、西點(diǎn)烘焙等教育為主題，開(kāi)發(fā)了涵蓋但不限于裱花蛋糕、西點(diǎn)、精品烘焙、全能翻糖、潮流飲品等課程以供學(xué)員根據(jù)自身喜好和需求自主選擇課程，因材施教實(shí)現(xiàn)自身夢(mèng)想。美斯烘培學(xué)院涵蓋烘培文化、茶飲文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨詢及文化活動(dòng)策劃，投資興辦實(shí)業(yè)；個(gè)人素質(zhì)培訓(xùn)、教育培訓(xùn)等。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學(xué)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)流行產(chǎn)品，全面?zhèn)魇诰聲r(shí)尚熱銷烘焙產(chǎn)品，95%實(shí)踐操作 + 5%理論知識(shí)。

2、隨到隨學(xué)循環(huán)教學(xué)，*學(xué)會(huì)。老師一對(duì)一示范，手把手指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)員親自操動(dòng)。老師跟進(jìn)講解，通過(guò)考核合格后方可進(jìn)入下一階段的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

3、互動(dòng)教學(xué)：充分讓學(xué)員在實(shí)踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。

4、課程：產(chǎn)品不斷更新，確保學(xué)員可以學(xué)到新的知識(shí)和技能，提升自我能力。

5、免費(fèi)推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。