甜蜜時(shí)光烘焙學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州烘焙 甜蜜時(shí)光烘焙學(xué)校 課程正文

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西點(diǎn)私房烘焙專業(yè)培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

上課校區(qū):

報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)45元

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甜蜜時(shí)光烘焙學(xué)校

甜蜜時(shí)光烘焙學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

甜蜜時(shí)光烘焙學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.11.05 許*娥 186*****179 咨詢了 開班時(shí)間
2021.10.16 李*士 159*****675 咨詢了 周邊交通
2021.10.13 劉*妍 152*****755 咨詢了 授課師資
2021.10.07 待*定 134*****135 咨詢了 授課師資
2021.10.07 齊*勇 157*****898 咨詢了 上課時(shí)段
2021.10.07 王*倩 191*****576 咨詢了 開課校區(qū)
2021.10.06 周*連 173*****541 咨詢了 上課時(shí)段
2021.10.05 楊*士 175*****125 咨詢了 招生對象
2021.10.04 趙*士 137*****552 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.10.04 郭*生 152*****373 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.10.03 何*士 189*****020 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.10.02 張* 134*****089 咨詢了 周邊交通
2021.10.01 王*生 155*****221 咨詢了 周邊交通
2021.09.21 梁*士 136*****765 咨詢了 上課時(shí)段
2021.09.20 余*生 182*****832 咨詢了 招生對象
2021.09.20 唐*池 176*****876 咨詢了 周邊交通
2021.09.19 史*生 189*****999 咨詢了 上課時(shí)段
2021.09.19 女*士 182*****039 咨詢了 開課校區(qū)
2021.09.18 王*士 158*****100 咨詢了 上課時(shí)段
2021.11.02 賈*慧 135*****887 咨詢了 課程費(fèi)用
西點(diǎn)私房烘焙專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

奶油裱花課程:

1、花邊練習(xí)2天:奶油花邊練習(xí)/貝殼/愛心/曲奇玫瑰/餃子邊/星星邊/繩邊/花籃花邊 /裙邊/豆邊/吊邊/花嘴轉(zhuǎn)換延伸技巧 (2天)

2、奶油抹面技巧1天:蛋糕直胚抹面/ 加高直胚抹面練習(xí)/奶油暈色水波紋練習(xí)/三角刮片使用(1天)

3、蛋糕制作4天:戚風(fēng)理論/原味戚風(fēng)蛋糕制作 /抹茶味/可可戚風(fēng)抹茶戚風(fēng) /戚風(fēng)失敗原因講解/可可 /紅茶/開心果香緹奶油醬制作/小汽車蛋糕/美式奶油霜制作/咸奶油蛋糕/滴落蛋糕配件制作/滴落蛋糕成品制作(4天)

課程介紹:

針對私房工作室量身定做的奶油裱花課程,包含:5種口味的奶油蛋糕(原味,咖啡,可可,咖啡,抹茶味);4種抹面技巧;12種奶油花邊技巧;

4種INS風(fēng)蛋糕的裝飾手法;3D卡通蛋糕;網(wǎng)紅滴落蛋糕等。

技術(shù)要求:

1)常見裱花嘴裱花技巧;

2)奶油調(diào)色;

3)暈色、漸變色、水波紋等多種抹面技巧;

4 )獨(dú)創(chuàng)香緹奶油制作;

5 )日式戚風(fēng)蛋糕制作

甜品課程:

1、生巧:原味生巧、伯爵生巧、五糧液生巧(巧克力乳化、均質(zhì)機(jī)的使用、巧克力制作技巧)

2、雪媚娘:原味、榴蓮味、芒果味、榛子味、開心果味、焦糖摩卡香蕉味(雪媚娘皮制作、多種夾心制作、奶油打發(fā)技巧、雪媚娘包餡手法)

3、千層蛋糕:原味、茉莉味、白咖啡、玫瑰味(獨(dú)創(chuàng)千層皮制作、奶凍制作、甘納許奶油制作、千層組裝技巧)

4、盒子蛋糕:芋泥盒子等(獨(dú)創(chuàng)燙面戚風(fēng)制作、多種盒子蛋糕奶油制作、麻薯制作)

5、蛋糕卷:咸蛋黃蛋糕卷、抹茶栗子蛋糕卷、墨魚蛋糕卷(獨(dú)創(chuàng)卷蛋糕制作手法)

6、罐子甜點(diǎn):泰國風(fēng)情、夏威夷之戀、熱情桑巴巧克力(奶凍制作技巧、果凍制作技巧、果醬制作技巧、糖漬制作技巧、布朗尼制作、椰子酥脆制作)

7、港式茶飲:絲襪奶茶、凍檸茶(糖漿的制作、煮茶技巧、獨(dú)創(chuàng)拉茶手法)

8、芝士清茶:文山清茶、紅玉、綠妍、普洱、武夷巖茶、四季春、金鳳茶王、阿里山初露(泡茶技巧、獨(dú)創(chuàng)奶蓋制作)

9、水果茶:百香果水果茶、鳳梨四季、霸氣橙子、滿杯水果、青桔檸檬(搖茶手法、水果品質(zhì)鑒定技巧、口感比例調(diào)整技巧)

10、輕芝士果茶:芝士草莓、芝士莓果、芝士黑加侖、芝士芒果、玫瓏瓜芝芝、芝士桃桃、粉粉荔荔、滿杯西柚、抹茶拿鐵(果凍制作)

11、冰淇淋:香蕉味、普洱味、香茅味(獨(dú)創(chuàng)軟冰冰淇淋制作、冰淇淋口感調(diào)試技巧)

課程介紹:

針對開店和私房工作室而設(shè)計(jì)的創(chuàng)意甜品課程。覆蓋90款配方,50款產(chǎn)品。你將掌握目前最爆款的水果茶、芝士清茶、芝士果茶;

日銷250萬杯的絲襪奶茶和凍檸茶;私房銷量火爆的雪媚娘、千層、蛋糕卷、盒子蛋糕、罐子甜點(diǎn);可以快遞的生巧禮盒;夏天的爆款銷量,手工冰淇淋。

【上課時(shí)長】

單品類課程7天,不空談理論,90%實(shí)操+10%關(guān)鍵理論知識

適合人群】

想通過烘焙快速創(chuàng)業(yè)的人群

【課程亮點(diǎn)】

1. 單課程7天,可根據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)需求,搭配課程學(xué)習(xí);

2. 行業(yè)首創(chuàng)短期課程教學(xué),高效教學(xué),學(xué)不會可重新學(xué),學(xué)會為止;

3. 配方新,教學(xué)的產(chǎn)品都是時(shí)下流行的款式,不僅好看,也很好賣,單品利潤高;

4. 專業(yè)創(chuàng)業(yè)支持團(tuán)隊(duì),幫助您實(shí)現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)夢;

【師資力量】

216人專業(yè)教師團(tuán)隊(duì),4位國際大賽金.牌獲獎(jiǎng)教師(甜蜜時(shí)光自主培養(yǎng))

李大成老師
肖恩老師

【作品展示】

作品展示
作品展示
作品展示

【校區(qū)環(huán)境】

校區(qū)環(huán)境

【新聞報(bào)道】

新聞報(bào)道
新聞報(bào)道

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    北京 成都 廣州 杭州 南京 深圳 武漢
    二維碼

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    學(xué)校相冊

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    環(huán)境/教學(xué)大圖
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    學(xué)員點(diǎn)評

    100%滿意度

    甜蜜時(shí)光烘焙學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    17601人看過    2536人預(yù)約    9人評價(jià)
    鮑*亦

    鮑*亦

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    老師很好 環(huán)境也很好

    2021-03-03

    楊*士

    楊*士

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    來北京甜蜜時(shí)光培訓(xùn)學(xué)校已經(jīng)學(xué)習(xí)了二十多天了,老師教得很好,很有耐心,學(xué)校環(huán)境也不錯(cuò)。

    2020-12-26

    張*士

    張*士

    私信AT
    有用(5請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    很喜歡這個(gè)學(xué)校的課程,學(xué)完再也不糊涂照網(wǎng)絡(luò)視頻DIY浪費(fèi)食材,看著簡單的甜品,有趣又很帥的老師也會用心點(diǎn)綴,面包老師時(shí)而沉穩(wěn)時(shí)而幽默
    最開心的學(xué)習(xí)就是可以一邊做烘焙一邊品嘗美味成果

    2020-10-24

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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