【課程簡介】
蜀湘情緣小吃培訓,夫妻肺片是經典名小吃,色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香,但是能做到正宗,卻不是那么一件簡單的事情,夫妻肺片的調味用料比較講究,但制作技術極容易掌握。夫妻肺片美譽全國,屬于比較小的投資項目,也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的人士。
【課程內容】
1、夫妻肺片制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、夫妻肺片紅油煉制配料及步驟、注意事項等
3、夫妻肺片制作時間及注意事項。
4、夫妻肺片的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
5、夫妻肺片投入費用預算以及避免風險。
6、夫妻肺片調味品及原料的貨源渠道。
店面指導:
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.設備的選購指導。
【培訓時間】
培訓時間3-6天左右,根據個人掌握情況和學習項目而定。老師一對一授課,,學會為止。
【課程**】
1、簽訂培訓合同,學習有**;
2、**每個學員全程都是實踐動手學習;
3、**核心技術配方無保留傳授技術;
4、**學習中途不增加任何雜費;
5、**學員能夠完全掌握核心技術;
6、**學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓**,學不會,絕不收取任何費用;
【教學現場】
【教學師資】
孫老師
小吃培訓師,精通50多種小吃技術,對口味有著的把握。
【學校簡介】
合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司,隸屬蜀湘情緣餐飲培訓。是國內專業(yè)的小吃培訓公司,創(chuàng)業(yè)培訓基地。經過18年的教育沉淀,蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經典的培訓項目,培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。
【教學特色】
截止2017年5月,蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設校區(qū),憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經營理念,完善的教學體系,優(yōu)質的服務品質獲得學員的一致好評。迄今為止,培養(yǎng)學員10萬+,數萬人創(chuàng)業(yè)成功。
【辦學理念】
未來,蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想,讓客戶滿意的服務宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。